Semaine du 9 au 15 mai 2016 ![](http://www.aht.li/2087231/new8.gif)
Semaine du 9 au 16 mai 2016 | ||||
Matin | Midi | Soir |
Eau = 1 litre à 1,5 litre
café, infusions, thé vert
1 mini-coca zéro
ou 1 petit perrier nature
ou 1 verre d'eau pétillant Salvétat
Le dimanche midi 1 apéritif et 1 verre de vin |
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Lundi |
1 café lait écrémé |
mousse de foie avec 2 crackers de son d'avoine
1 escalope de veau grillée sur la plancha avec un peu de moutarde au moût de raisin
2 cs de riz blanc
1 yaourt nature brassé activia |
cappelletis jambon cru avec un petit voile de parmesan
1 yaourt nature 0% |
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Mardi |
2 tartines craquantes cacao & céréales
2 cc de confipote poire
1 café lait demi-écrémé |
déjeuner à l'hôpital
terriine de saumon au yaourt
1 cuisse de poulet
purée de carottes
pain
1 fromage blanc
1 banane |
1 brochette de canard aux épices & agrumes
2 cs de duo de haricots plats
1 yaourt aux fruits 0% |
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Mercredi |
2 tartines de pain grillé saveur brioché U
2 cc de confipote de fraise
1 café lait écrémé |
2 bâtonnets de surimi au thon & citron
1 quenelle de brochet béchamel légèrement tomatée et parmesan
3 cs d'émincé de poireaux cuits au vita-cuisine
1 yaourt aux fruits 0% |
tortellinis au poulet et crème légère 15 %
1 yaourt nature 0% |
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Jeudi |
2 tartines de pain grillé saveur brioché U
10 g de beurre
1 café lait écrémé |
déjeuner à l'hôpital
terrine de saumon au yaourt
1 cuisse de poulet
purée de carottes
pain
mousse au citron
1 compote pommes/framboises |
soupe de courgettes & asperges avec 2 cs de son d'avoine
aiguillettes de poulet au miel et aux épices
3 cs de semoule aux fruits secs
1 yaourt nature activia |
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Vendredi |
1 œuf sur le plat sans MG
2 crackers de son d'avoine
2 tranches de jambon speck
1 café |
3 bâtonnets de surimi au thon & citron
1 paupiette de lapin
1 yaourt nature |
1 pavé de bonite sauce fromage blanc & aneth
2 crackers de son d'avoine
1 yaout nature 0% |
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Samedi |
2 tartines de sarrasin finement beurrées
1 café lait écrémé |
2 crackers de son d'avoine avec rillettes de St Jacques à la bretonne
1 escalope de porc grillée sur la plancha avec un peu de moutarde au piment d'Espelette
3 cs de purée de carottes au chorizo et cidre fermier
1 crème café allégée |
vermicelles de riz avec 4 petits nems au poulet sauce soja allégée en sel
1 yaourt nature activia |
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Dimanche |
6 cm de baguette grillée
10 g de beurre
1 café lait écrémé |
déjeuner au resto au bord de la mer |
20 cl de gaspacho tomate menthe & basilic avec 2 cs de son d'avoine
fromage de tête persillées
6 cm de baguette tradition
4 cornichons au basilic
coupelle de fraises avec de la menthe fraîche du jardin |
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