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1.  La base est simple » des légumes cuits ou crus (haricots verts, fenouil, tomates, carottes, concombre, ...)
2. Une protéine » thon, poulet, jambon, dinde, poisson blanc, tofu, œufs, crevettes...
3. Un féculent » pomme de terre, maïs, pâtes, riz, blé, haricots rouges, lentilles, pois chiches, ...

+ 1 : une fois cette base respectée, le secret sera dans l'assaisonnement. Sachant que pour perdre du poids, dans la plupart des régimes la dose maximum de matière grasse est d'environ 3 cuillères à café ou 1 cuillère à soupe par jour, il va falloir trouver les astuces pour rallonger votre vinaigrette !