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Semaine du 7 au 13 octobre 2019

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Semaine du 7 au 13 octobre  2019
  Matin Midi Soir

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Lundi

2 tartines de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

boulgour courgettes cranberries menthe jus de citron

 

1 escalope de dinde grillée sur la plancha

 

1 râpé de pomme de terre oignons et lardons

 

1 ramequin de yaourt à la vanille avec des myrtilles

1 bol de soupe de légumes

 

1 cuisse de canard confite (sans la peau)

 

3 cs de haricots verts

 

1 yaourt nature brassé

Mardi

6 cm de baguette moulée grillée

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 orange 2 h après le petit-déjeuner

dés d'avocat et jus de citron + 1 cc de vinaigrette fruitée légère

 

1 petite dorade grise cuisson sur la plancha avec 1 cc d'huile d'olive aux 2 citrons et thym

 

2 cs d'épinards à la crème légère

 

1 mousse au chocolat noir

poulet au curry et noix de coco riz basmati aux éclats de légumes WW

 

1 fromage blanc nature

 

1 pomme cuite coeur avec 1 caramel au beurre salé

Mercredi

1  tranche de pain complet

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiture de myrtilles

 

1 thé vert menthe

 

1 côtelette d'agneau grillée sur la plancha avec fenugrec

 

courgettes poêlées à l'ail

 

2 cs de semoule couscous au blé complet

 

1 coupelle de yaourt nature avec 1 cc de cannelle en poudre

filet de poulet sauce fromage blanc et jus de citron,

 

1 coeur de céleri et 2 cs de julienne de légumes

 

1 poire

Jeudi

1 coupelle de yaourt nature skyr avec des framboises et myrtilles

 

1 tartine de pain complet

 

5 g de beurre

 

1 thé vert menthe

 

 

1 tranche de terrine de poisson sauce fromage blanc et zestes de citron

 

1 tranche de foie de veau poêlée avec 1 cc de vinaigre de framboise

 

3 cs de carottes au bouillon

 

1 mousse chocolat noir

20 cl de gaspacho avec 1 cs de son d'avoine

 

pâtes fraîches aux champignons poêlées et ail des ours

 

1 fromage blanc nature

 

1 pomme

 

 

Vendredi

2 tranches de bricheton grillées

 

1 tranche de jambon DD

 

1 café

 

1/2 pamplemousse 2 h après le petit-déjeuner

 

1 galette de sarrasin aux champignons

 

salade de jeunes pousses avec 1 cc de sauce crudités blanche ail et fines herbes

 

200 g de framboises

 

 

2 oeufs au bacon en papillote

 

1 coupelle de yaourt nature skyr avec 1 cc de coulis de fraises mara des bois

Samedi

 

2 tranches de bricheton grillées

 

10 g de beurre

 

1 café

 

1 yaourt nature brassé

 

1 escalope de porc grillée sur la plancha avec 1 cc de moutarde aux algues

 

1 pomme de terre en robe des champs avec 1 cc de boursin basilic ciboulettte

 

2 petits suisses natures

 

1 petite banane

 

soirée fruits de mer au resto

Dimanche

 

 

1 café

 

 

2 petits morceaux de ragoût de veau avec pomme de terre et carottes

 

feuille de chêne du jardin sans mettre de vinaigrette

 

1 fromage blanc nature

 

 

1 coquille St Jacques à la bretonne

 

3 cs de fondue de poireaux nature cuisson au micro-ondes

 

1 yaourt citron/mandarine

 

 

 

 

 

 

 

 



20/10/2019
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