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Semaine du 7 au 13 novembre 2016

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Semaine du 7 au 13 novembre 2016
Matin Midi Soir

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Eau plate 1 litre tous les jours

 

Café, thé, Perrier, 1 mini coca zéro de temps en temps.

 

1 apéritif le dimanche

1 verre de vin

 

Le potage compte dans la journée

Lundi

½ verre de jus d'orange/mangue/acérola

 

1 café lait écrémé

 

1 tranche de brioche grillée

 

1 cc de confiture d'oranges & mandarines corse

 

½ avocat avec quelques gouttes de gaspacho vert

 

magret de canard grillée sur la plancha

(sans la peau)

 

2 cs de choux fleur nature

 

1 compote de poire sans sucre ajouté

soupe de légumes 

avec 2 cs de son d'avoine

 

3 cs de Parmentier au saumon et poireaux

 

1 yaourt nature brassé activia

 

1 clémentine

Mardi

20 cl de jus d'orange/mangue/acérola

 

1 café lait écrémé

 

2 wasa légères

 

2 cc de confiture d'oranges & mandarines corse

verrine  avec 1 cs de ktipiti

avec 3 mini blinis au sarrasin

 

2 tranches de langue de bœuf sauce piquante

 

2 cs de christophines "chayottes"

sautées à l'ai et au thym

 

2 clémentines

soupe de légumes

avec 2 cs de son d'avoine

 

1 pavé de saumon à la citronnelle

 

2 cs de céréales de campagne

 

1 fromage blanc nature 0%

avec un peu de sucre cristallisé candérel

Mercredi

20 cl de jus d'orange/mangue/acérola

 

2 tartines craquantes céréales & cacao

 

2 cc de confiture d'oranges & mandarines corse

 

1 café lait écrémé

asperges blanches

avec 1 cc de vinaigrette légère fruitée

mangue & mandarine

 

queue de lotte au chorizo

 à la crème de coco légère et curry

 

3 cs d'épinards en branches

 

1 fromage blanc 0%

avec 1 cc de coulis de fruits rouges

 

soupe de légumes

avec 2 cs de son d'avoine

 

4 cs de farfalles avec haché végétal façon bolognaise

avec 1 cc de parmesan râpé

 

1 crème dessert allégée au chocolat noir

Jeudi

1 fromage blanc nature 0%

 

1 œuf à la coque

avec 2 crackers de son d'avoine

 

1 café

 

6 crevettes roses

 

1 escalope de veau grillée sur la plancha

avec une petite pincée de gomasio

 

2 petits-suisses natures

avec 1 stick de candérel vanilla

6 palourdes roses au beurre d'ail

 

1 yaourt nature brassé activia

Vendredi

20 cl de jus d'orange/mangue/acérola

 

2 tartines de sarrasin

 

2 cc de confiture d'oranges et mandarines corse

 

1 café lait écrémé

3 cœurs d'artichauts marinés avec un peu d'huile d'olive/citron jaune/piment d'Espelette

 

Croustade de cabillaud (recette WW)

 

salade verte

avec 1 cs de levure de bière

 

2 clémentines

coquilles Saint-Jacques express (recette WW)

 

1 yaourt 0% à la vanille

Samedi

20 cl de jus d'orange/mangue/acérola

 

6 cm de baguette tradition grillée

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

Duo de radis rose et noir râpés à la pomme granny smith avec 1 cc d'huile de noisettes et 1 cc de graines

 

1 roulé de volaille à la pancetta (recette WW)

 

2 cs de farfalles avec une petite pointe de safran

 

1 yaourt au café

tartelette à l'andouille à l'ancienne

 

salade de mâche

avec 1 cc de vinaigrette légère ail & piment d'Espelette

 

1 yaourt aux fruits 0%

 

Dimanche

20 cl de jus de cranberries

 

2 tranches de brioche grillées

 

10 g de beurre

 

150 ml de lait écrémé

avec 1 cc de cankao

1 verre de vin blanc avec 6 huîtres

 

choucroute de la mer avec 1 verre de vin blanc

 

6 cm de baguette tradition

 

1 pâtisserie

½ bol de soupe d'artichauts

avec 2 cs de son d'avoine

 

2 sardines à l'huile d'olive et piment d'Espelette

 

1 pomme de terre en robe des champs

 

1 yaourt nature brassé activia



07/11/2016
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