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Semaine du 6 au 12 mars 2017

 

Semaine du 6 au 12 mars 2017
  Matin Midi Soir  

Lundi

1 café lait demi-écrémé

 

1tartine de baguette tradition grillé

 

1 cc de confipote fraise 

6 radis

 

1 cuisse de poulet grillée au four

 

3 cs de gratin de fenouil au chorizo

 

1 yaourt nature maison avec 1 stick de candérel vanilla 

1 filet de merlan pané au sarrasin

 

2 cs de trio de riz sauvage

 

1 fromage blanc nature 0% 

Mardi

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait demi-écrémé 

rillettes de surimi aux cornichons avec 1 wasa léger

 

1 filet de pintade

 

3 cs écrasée de céleri-rave

 

ananas frais avec 1/2 cc de rhum 

3 cs de pâtes sauce au thon

 

1 fromage blanc nature 0% avec 1 cc de candérel sucralose cristallisé 

Mercredi

2 tartines de pain de campage girllées

 

2 cc de confipote fraise

 

1 thé vert menthe

 

1 yaourt nature maison 

1 escalope de veau grillée sur la plancha avec une pincée de gomasio à l'ail des ours

 

3 cs de purée de carottes

 

1 yaourt nature maison

 

1 coupelle de myrtilles et framboises 

6 palourdes farcies au beurre d'ail

 

2 cs d'émincé de poireaux

cuit au vita-cusiine 

 

1 yaourt nature maison

avec 1 cc de candérel sucralose cristallisé

Jeudi

1 tranche de jambon speck

 

2 crackers de son d'avoine

 

1 café 

6 crevettes natures

 

1/2 dos de cabillaud cuit au vita-cuisine avec écorces d'agrumes et gingembre

 

1 petit-suisse nature 

2 tranches de jambon blanc dégraissé

sans couenne

 

 4 cornichons

 

1 fromage blanc nature 0%

Vendredi

 2 tartines craquantes cacao & céréales

 

2 cc de confipote fraise

 

1 café

salade du pêcheur

(pommes de terre, thon, avec un peu de mayonnaise légère aux blancs d'oeufs 

2 tranches de jambon speck

 

3 cs de Girasoli

(pâtes farcies) cèpes en persillade et noisettes

 

1 fromage blanc sur lit de citron 

Samedi

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre 

 

1 café lait écrémé

1 sardine au citron confit et piment sur 1 lit de feuille de chêne rouge

 

poulet rôti au four avec des pommes de terre autour

 

1 compote de poire

sans sucre ajouté 

1 sandwich baguette tradition + 2 tranches de museau + 4 cornichons + 2 feuille de salade feuille de chêne

 

1 yaourt nature maison

avec 1 stick de candérel vanilla

Dimanche

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de baguette tradition

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé 

6 langoustines avec un peu de mayonnaise légère au fromage blanc

 

1 darne de merlu cuit au court-bouillon

 

1 cc de sauce aux noix de St Jacques et au champagne

 

2 cs de céréales de campagne

(blé, riz, sarrasin)

 

1 pâtisserie 

poulet froid avec 1 cc de sauce aïoli

 

1 tartine de baguette tradition

 

1 compote de mangue sans sucre ajouté 

 

 



12/03/2017
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