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Semaine du 6 au 12 mai 2019

 

 

 

 

 

 

Semaine du 6 au 12 mai 2019
  Matin Midi Soir  

 

 

 

au moins 1,5 litre d'eau plate dans la journée.

Je varie mes eaux (eau de source, eau minérale)

 

infusion maison.

 

Thé vert.

 

Thé noir aromatisé aux fruits et blé noir.

 

Rooibos au lait d'amande et sarrasin grillé.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

 

1 verre de bière ou 1 verre de Bordeaux 1 fois par semaine.

 

Lundi

4 cm de baguette moulée

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

radis à la croque

 

1 cuisse de poulet rôtie au four avec mélange d'épices

 

frites au four avec une pincée de piment d'Espelette

 

1 yaourt brassé à la vanille

 

1 compotée poire william fèves tonka

 

2 tranches de rôti de veau froid

 

1 yaourt brassé nature

 

1 compotée pêches & abricots

Mardi

4 cm de baguette moulée

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

3 aiguillettes de canard grillées sur la plancha

 

2 cs de semoule de couscous complet

 

2 cs de ratatouille

 

1 mandarine

 

2 tranches de jambon à l'ancienne

 

3 cs d'épinards en branches

 

1 compotée pommes cannelle

Mercredi

2 tranches de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture poire/casis

 

1 café lait écrémé

 

½ œuf dur + 1 filet d'anchois roulé avec 1 câpre

 

2 tranches de langue de bœuf sauce piquante

 

3 cs de fenouil cuisson au vita-cuisine

 

1 fromage blanc nature

 

1 compotée pêches & abricots

1 coquille St Jacques à la bretonne avec fondue de poireaux

 

2 cs de riz basmati

 

1 carré de chocolat noir

Jeudi

 

2 tranches de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

2 cc de confiture poire/cassis

 

1 café lait écrémé

 

1 pavé de saumon + 1 cc de sauce armoricaine

 

2 cs de riz citron & romarin

 

1 petit-suisse nature

 

1 compotée poire william fèves tonka

 

2 tranches de museau

 

2 fonds d'artichauts avec vinaigrette légère et fruitée

 

1 yaourt fraise/rhubarbe

Vendredi

2 wasa légères

 

2 tranches de bacon

 

1 coupelle de fromage blanc nature 0%

 

1 café

 

salade de tomate à la menthe fraîche du jardin

 

filet de lieu jaune cuisson au vita-cuisine avec 1 cc de sauce armoricaine

 

reste de riz d'hier midi

 

1 yaourt brassé au jus de citron

 

1 bol de soupe de légumes

 

2 tranches de jambon à l'ancienne

 

1 tranche de pain bûcheron

 

10 g de beurre

 

4 cornichons

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de cramberries

Samedi

2 wasa légères

 

2 tranches de bacon

 

1 œuf à la coque

 

1 café

1 saucisse cuisson au vita-cuisine avec laurier/thym/ail en chemise

 

3 cs de riz/lentilles/carottes

 

1 panna cotta nature et son petit coulis de fruits rouges

100 g de salade à l'italienne (Picard)

= 178 Kcal

 

1 fromage blanc nature 0 %

 

1 coupelle de salade de fruits frais

 

 

Dimanche

2 tranches de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture orange/mandarine

 

1 café lait écrémé

 

Duo avocat & dés de saumon fumé au citron vert

 

2 découpes de poulet au thym & citron grillées sur le barbecue au feu de bois

 

3 cs d'écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive & basilic

 

1 coupelle de fromage blanc nature 0% + 1 cc de coulis de myrtilles

Moules marinières à la crème légère et au Ricard

 

1 tartine de bûcheron

 

1 yaourt nature brassé

 

 



09/05/2019
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