Semaine du 5 au 11 décembre 2016
Semaine du 5 au 11 décembre 2016 | ||||
Matin | Midi | Soir | ![]() |
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Lundi |
1 verre de jus d'orange/mangue/acérola
1 tranche de brioche
1 café lait écrémé |
pâté aux 3 poivres sur feuille de salade
poulet façon tikka
3 cs de couscous du soleil et petits légumes
1 yaourt nature brassé 0% |
1 œuf dur avec bouquet de chou fleur sauce aurore avec peu de râpé 3 fromages
1 compote de poire sans sucre ajouté |
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Mardi |
1 verre de jus d'orange/mangue/acérola
1 café lait écrémé
1 tranche de brioche grillée
1 cc de confipote mandarine |
rillettes de thon au carré frais sur 2 crackers de son d'avoine
poulet façon tikka
2 cs de couscous du soleil et petits légumes
1 carré de chocolat noir à la pointe de piment rouge avec mon petit café |
1 bol de soupe patates douces, carottes, lait de coco, gingembre avec 2 cs de son d'avoine
1 tranche de jambon blanc sans couenne
2 tartines de pain de campagne
10 g de beurre
1 yaourt nature maison |
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Mercredi |
1 café lait écrémé
2 tartines croquantes céréales & cacao
2 cc de spécialité de fruits bio orange/citron/acérola |
cœurs de palmier avec 1 cc de sauce Caesar
merlu cuit au vita-cuisine avec citronnelle
3 cs de julienne de légumes (céleri-rave, carotte, courgette, concombre) cuite au micro-ondes
1 part de gâteau au fromage blanc St Amour avec 1 cc de coulis de fraise |
6 palourdes aux agrumes
2 cs spaghetti quinoa ail persil bio
1 crème dessert allégée à la vanille |
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Jeudi |
1 thé vert citron vert gingembre
1 tranche de jambon blanc sans couenne
2 wasa légèrees |
1 escalope de veau en croûte de son d'avoine avec un quartier de citron jaune
2 petits-suisses natures avec ½ cc de sucre cristallisé candérel |
assiette de la mer (1 tranche de terrine de poisson écrevisses et pamplemousse, 1 tranche de filet de truite) avec 1 cc de sauce au fromage blanc et aneth
1 fromage blanc nature 0% |
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Vendredi |
2 tartines de pain de campagne grillées
2 cc de spécialité de fruits bio orange/citron/acérola
1 café lait écrémé |
4 asperges blanches avec 1 cc de vinaigrette légère fruitée mandarine&fruits de la passion
choucroute de la mer
1 crème dessert allégée au chocolat noir |
soupe de légumes avec 2 cs de son d'avoine
aiguillettes de poulet au citron
3 cs de salsifis
1 yaourt nature maison |
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Samedi |
1 verre de jus d'orange/mangue/acérola
2 tartines de pain de campagne grillées
10 g de beurre
1 café lait écrémé |
salade de pamplemousse au crabe et crevettes
1 côte de veau aux 5 parfums
crumble d'aubergine
1 yaourt nature maison |
1 endive aux 2 saumons (sauce faite avec crème légère, fromage blanc, mélange d'épices, citron jaune)
1 part de gâteau au fromage blanc St Amour avec 1 cc de coulis de mangue |
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Dimanche |
1 verre de jus de cranberries
2 tranches de brioche grilllées
10 g de beurre
150 ml de lait écrémé avec 1 cc de cankao |
6 huîtres chaudes aux pommes
1 pavé de saumon (125 g) au fenouil braisé à l'orange
1 boule de sorbet mandarine avec 1 spéculoos sans sucre |
1 galette de blé noir garnie avec épinards crème d'avoine au curry et noix de St Jacqaues
1 yaourt nature maison |
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