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Semaine du 4 au 10 septembre 2017

 

Semaine du 4 au 10 septembre 2017
  Matin Midi Soir  

 

 

 

 

Lundi

 

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

5 g de beurre

 

2 cc de confiture maison

framboises/cassis/abricots

 

1 café lait écrémé

 

 

1 tranche de filet de dinde rôti au four

 

3 cs de gratin de courgettes du jardin cuisiné avec 1 cs de spécialité fromagère au pesto vert Galbani

 

1 nectarine jaune

 

 

2 tranches de jambon blanc

 

1 tartine de pain de campagne

 

2 cornichons

 

1 yaourt au citron

Mardi

 

4 cm de baguette tradition  grillée

 

5 de beurre

 

1 café lait écrémé

 

déjeuner à l'extérieur pour l'anniversaire de ma maman

 

salade Marco Polo

 

3 joues de porc (je n'ai pas mangé la sauce qui était épaisse et avec des champignons)

 

haricots verts 

 

gratin de pommes de terre

 

2 boules de sorbet (parfum citron & cassis)

 

1 verre de vin rouge

 

eau plate

 

1 café

1 tranche de jambon cru

 

1 tartine de pain de campagne

 

1 yaourt nature maison

Mercredi

 

 

 

 

1 verre d'eau plate

 

1 tranche de brioche

 

1 cc de confiture de mûres maison

 

1 café lait écrémé

 

 

 

 

1 rouleau de saumon fumé avec 1 cc de Mère Loïck nature

 

1 maquereau cuit au vita-cuisine

 

1 cs de reste de gratin de courgettes

 

1 yaourt nature maison avec 1 stick de candérel sucralose

 

 

 

1 papillote de saumon sur lit d'épinard et de poireaux sauce au fromage blanc

 

1 yaourt nature maison avec quelques gouttes de sirop tropical Teisseire O

Jeudi

 

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

1 tranche de brioche

 

1 cc de confiture allégée de cassis

 

1 café lait écrémé

salade verte avec 1 cc de vinaigrette  balsamique et orange

 

1 burger fait maison à la viande de dinde façon kebab, rondelles de tomate et d'oignon rouge

1 cc de sauce kebab

 

frites maison avec un filet d'huile d'olive cuites au four

+ piment d'Espelette

 

1 yaourt nature maison avec ½ cc de candérel sucralose cristalisé

 

 

 

2 œufs pochés

 

2 cs d'épinards à la crème légère et curry tradition

 

Vendredi

 

2 tranches de pain de campagne grillées

 

2  cc de confiture de mûres maison

 

1 café lait écrémé

 

 

1 limande grillée sur la plancha avec 1 cc de perles de yuzu

 

2 cs de quinoa gourmand cuisiné aux petits légumes

 

salade de pamplemousse et d'orange au vin rosé

4 aiguillettes de poulet tandoori

 

3 cs de poêlée de légumes grillés

 

1 fromage blanc nature avec quelques gouttes de sirop grenadine Teisseire O

 

Samedi

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

  

1 tasse de thé vert citron vert & gingembre

 

 

3 tranches de magret de canard aux fruits rouges/sauce soja/estragon

 

3 cs de purée de céleri-rave

 

1 crème dessert allégée au café

250 g de moules marinières aux graines de fenouil

 

1 verre de vin blanc

 

2 tartines de pain de seigle

 

5 g de beurre

Dimanche

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de brioche grillées

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiture de mûres maison

 

150 ml de lait écrémé

avec 2 cc de Cankao

pique-nique au bord de la mer si la météo le permet

 

poulet froid (1 blanc sans manger la peau)

 

salade de perles fondantes au chorizo et trio de poivrons

 

1 poire du jardin

 

1 part de pizza maison jambon blanc ananas

 

salade de mâche & roquette

avec 1 cs de levure de bière

 

1 pomme

 

 

 



07/09/2017
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