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Semaine du 4 au 10 novembre 2019

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Semaine du 4 au 10 novembre  2019
  Matin Midi Soir

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Lundi

1 crêpe nature

 

1 café

1 cuisse de pintade et pommes de terre rôties au four

 

feuille de chêne avec 1 cc de vinaigrette coupée d'eau

 

1 fromage blanc nature

 

1 orange

1 bol de soupe de légumes avec 1 cs de son d'avoine

 

2 tranches de jambon DD

 

feuille de chêne avec 1 cs de levure de bière

 

1 yaourt nature brassé

Mardi

1 tartine de bricheton grillée

 

5 g de beurre

 

1 café lait écrémé

pot-au-feu

(poireaux, rutabaga, patate douce, carottes)

 

1 carré de chocolat noir

 

1 bol de soupe de boeuf avec 1 galette de blé noir émincée

 

1 yaourt nature brassé avec 1 cc de sucre à la vanille naturelle

Mercredi

1 café lait écrémé

 

(envie de rien d'autre)

 

6 bulots natures

 

1 tranche d'espadon grillée sur la plancha avec 1 cc de boursin onctueux  ail & fines herbes

 

2 cs de riz citron & romarin

 

1 carré de chocolat noir

 

 

1 coquille St Jacques à la bretonne

 

2 cs de fondue de poireaux

 

6 cm de baguette tradition

 

1 panier sensation  framboise gourmande/citron acidulé

Jeudi

1 coupelle de yaourt nature skyr avec 1 cc de sucre à la vanille naturelle

 

1 tartine de bricheton

 

5 g de beurre

 

1 thé vert menthe

 

nous sommes invités

1 bol de soupe de légumes

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de coulis de mûres maison

Vendredi

2 tartines de bricheton grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 verre de jus d'orange sans sucre ajouté 2 h après le petit-déjeuner

 

choucroute de la mer

(saumon et haddock, choux cuisiné au riesling et baies de genièvre, 1 cs de sauce beurre blanc)

 

1 flan bio vanille nappé de caramel

 

1 clémentine

 

 

 

1 galette de blé noir aux noix de St Jacques et tranches de mini-andouille aux lardons  sur julienne de légumes (poireaux, carottes, céleri, courgettes) avec crème légère et 2 tranches de fromage à raclette

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de coulis de mûres maison

Samedi

 

1 café

 

1 coupelle de yaourt nature skyr avec rondelles de banane

 

1 escalope de dinde à la crème légère et champignons bruns

 

4  cs de haricots verts

 

1 panier sensations mangue fondante & passion acidulée

 

1 filet de dorade sébaste  en papillote

 

4 cs de purée d'artichauts & aneth

 

1 fromage blanc nature

 

1 pomme

Dimanche

 

 

2 crêpes natures

 

1 café

 

1 verre de jus d'orange 2 h après le petit-déjeuner

 

 

1/2 oeuf dur mayonnaise légère sur lit de salade verte

 

poulet rôti  au four (1 blanc sans manger la peau)

 

4 cs de purée de patate douce au jus de clémentine et pointe de curry

 

1 yaourt nature brassé

 

1 poire

 

1 bol de soupe de poisson

 

2 tranches de jambon DD

 

1 yaourt nature brassé

 

1 compote pomme/ananas avec morceaux sans sucre ajouté

 

 

 

 

 

 



06/11/2019
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