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Semaine du 4 au 10 juin 2018

 

 

 

 

Semaine du 4 au 10 juin 2018
  Matin Midi Soir  

 

 

 

 1,5 litre d'eau dans la journée.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

Lundi

1 café lait écrémé

 

1 tartine de campaillou grillée

 

5 g de beurre

 

 

1 tranche de melon

 

2 râbles de lapin cuits au vita-cuisine avec 1 cc de moutarde au moût de raisin

 

2 galettes de céréales sarrasin champignons & boulgour cuites au four

 

1 yaourt au café

 

spaghetti intégrale blé complet aux dés de saumon fumé & 1 cc de St Morêt + 1 pincée de parmesan râpé

Mardi

1 café

 

2 galettes de riz chocolat noir

 

 

1 tranche de terrine de saumon sur feuille de batavia avec 1 cc de sauce fromage blanc & aneth

 

1 papillotes de dos de lieu noir avec poivrons cuisinés au piment d'Espelette + mini cœurs d'artichauts

 

salade composée :

 

feuille de chêne

3 sardines à l'huile d'olive & au piment d'Espelette "sans manger l'huile"

3 grosses crevettes

4 filets d'anchoix

4 tomates cerises

1 cc de sauce caesar légère

 

1 mousse citron

 

Mercredi

1 café

 

2 tartines de campaillou grillées

 

4 tranches fines de bacon

 

10 g de beurre

 

 

 

½ pamplemousse avec surimi et mayonnaise légère

 

filet de bar à la mangue sur la plancha

 

3 cs de riz basmati

 

 1 fromage blanc Sveltesse à la fraise

tortellinis aux légumes grillés

avec petit voile de parmesan

 

2 tranches de jambon de Bayonne

 

1 yaourt nature

Jeudi

 

1 café

 

2 tartines de bricheton grillées

 

10 g de beurre

 

 

salade composée

 

batavia

tomates cerises

carottes râpées

rondelles de tomate verte

2 tranches de saumon fumé

sauce yaourt + fines herbes

 

1 café

 

 

 

20 cl de gazpacho concombre/tomate/poivron & origan avec 1 cs de son d'avoine

 

½ pizza catalane

Vendredi

1 café lait écrémé

 

2 tartines de bricheton grillées

 

1 cc  de marmelade de citron vert

 

 

 

tomates cerises avec 1 petite verrine de taziki

 

1 brochette de poulet épices tajine grillée sur la plancha

 

3 cs de purée de carottes

 

1 fromage blanc aux fruits

 

 

1 petite tartelette pissaladière

 

feuille de chêne avec 1 cc de vinaigrette légère au velours d'agrumes

Samedi

1 café

 

2 tartines de campaillou grillées

 

10 g de beurre

 

 

1 petite verrine de guacamole avec 1 gressin au sésame

 

1 mâquereau à la moutarde au four

 

4 cs de julienne de légumes cuites au vita-cuisine

 

1 fromage blanc aux fruits

 

 

Invitation chez des amis

 

1 coupe de crémant de Bourgogne

avec petits toasts

 

1 part de couscous

 

½ verre de rosé

 

1 petit Paris/Brest

 

1 café

Dimanche

1 café

4 min blinis au sarrasin avec tarama au crabe

 

1 brochette de poulet épices tajine grillée sur la plancha

 

2 petites pommes de terre primeurs cuites au vita-cuisine

 

 

 

salade composée

 

feuille de chêne

 

2 tranches de museau de porc

 

rondelles d'oignon rouge

 

1 cc de sauce ail et fines herbes légère

 

1 cs de levure de bière

 

 



11/06/2018
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