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Semaine du 31 janvier au 6 février 2022

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Semaine du 31 janvier au 6 février 2022
  Matin Midi Soir

 

Lundi

1 verre d'eau

 

¼ de baguette moulée grillée

 

10 g de beurre

 

1 café léger

1 cuisse de pintade rôtie au four

 

frites au four avec 1 pincée de fleur de sel de Guérande

 

1 crème au chocolat noir

1 verre de velours façon endives au jambon

 

1 Skyr nature

 

1 compote pomme banane vanille sans sucres ajoutés

Mardi

1 verre d'eau

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café léger

reste de tajine de veau aux pêches et quinoa cuisinée dimanche midi

 

1 clémentine

1 clafoutis aux tomates et aux fromages de chèvre et brebis

 

2 rondelles d'andouille de Vire

 

1 petit suisse nature avec 1 pincée de cranberry

Mercredi

 

1 verre d''eau

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café léger

filet de grondin cuisson à la poêle avec 1 cc de MG

 

3 cs de riz basmati

 

1 poire conférence

petit tacaud cuisson au four avec mélange d'épices

 

2 cs de reste de riz basmati

 

3 cs de julienne de légumes

 

1 yaourt nature brassé Activia avec 1 cc rase de sucre saveur vanille

Jeudi

 

1 verre d'eau

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café léger

salade romaine avec 1 cc de vinaigrette coupée d'eau et 1 cs de levure de bière

 

100 g d'aiguillettes de canard sauce bigarade

 

2 cs d'écrasé de pomme de terre et carottes cuisson au vita-cuisine

 

1 poire conférence

1 petit bol de crème de carottes (soupe)

 

1 tranche de jambon de dinde

 

1 petite banane bien mûre

Vendredi

1 verre d'eau

 

1 infusion cranberry

 

 

1 pavé de thon blanc grillé sur la plancha

 

3 cs de légumes grillés cuisson sur la plancha

 

1 fromage blanc nature

 

1 banane bien mûre

1 papillote saumon duo de quinoa et d'orge purée aux légumes verts sauce vierge à la framboise (Nutri-Score A 300 g = 456 Kcal) (Picard)

 

1 poire conférence cuite aux épices

Samedi

1 verre d'eau 

 

1 infusion cranberry

blanquette aux 3 poissons (saumon, lieu noir, cabillaud) (190 Kcal)

 

2 cs de pâtes

 

3 cs de brunoise de légumes

 

1 Skyr nature avec 1 cc de coulis de fruits rouges

moules au kari goss (curry breton)

 

2  tartines de pain noir

 

10 g de beurre

 

1 verre de Muscadet sur Lie

Dimanche

1 verre d'eau

 

2 tranches de brioche grillées

 

1 cc de confiture de mûre épépinée

 

1 café léger

bourguignon et pommes de terre à l'étouffée

 

1 orange en carpaccio avec des épices

½ pizza rose et verte

 

salade d'endive avec 1 cc de vinaigre balsamique blanc





03/02/2022
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