Semaine du 30 avril au 5 mai 2018
Semaine du 30 avril au 5 mai 2018 | ||||
Matin | Midi | Soir |
1,5 litre d'eau dans la journée.
J'ai diminué ma consommation de café et de thé.
Je ne bois plus non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.
Si fruit ou jus de fruit pressé le matin, je le prends bien après le petit-déjeuner. |
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Lundi |
1 café lait écrémé
2 tartines de bûcheron grillées
5 g de beurre
1 cc de confiture pêche/abricot allégée
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1 blanc de dinde farcie aux marrrons (dinde cuisinée dimanche midi)
2 cs de purée de céleri-rave
1 pomme
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salade composée (batavia, râpé de surimi sauce cocktil + 4 olives vertes + 4 rondelles de tomate) |
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Mardi |
1 café lait écrémé
1 tartine de bûcheron grillée
10 g de beurre
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1 côte de porc désossée marinée au thym & romarin grillée sur la plancha
frites au four
1 mousse au citron |
1 œuf dur
1 tomate
1 tranche de museau
2 tranches de bacon
1 yaourt nature maison avec 1 stick de candérel vanilla
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Mercredi |
1 café lait écrémé
1 tartine de bûcheron grillée
5 g de beurre
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rillettes de sardines maison avec Mère Loïck fouettée nature avec 4 cm de baguettte tradition
1 pavé de saumon cuit au vita-cuisine
2 cs de lentilles corail cuisinées aux petits légumes
½ banane
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1 tranche de jambon blanc sans couenne
3 cs d'écrasé de carottes aux graines de cumin
1 yaourt nature maison avec quelques gouttes de sirop Teisseire 0 grenadine |
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Jeudi |
1 tartine de campaillou grillée
5 g de beurre
1 café lait écrémé |
2 crackers de son d'avoine avec 1 cc de tarama
chevreau aux 5 parfums rôti au four
2 cs de légumes façon tajine
2 cs de semoule de couscous complet
1 carré de chocolat noir aux zestes de citron vert
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duo de cabillaud et saumon aux épinards et crème légère
1 yaourt à la grec nature
salade de mangue aux filaments de safran avec 1 cc de vinaigre de mangue
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Vendredi |
150 ml de lait écrémé avec 1 cc de cankao
2 tartines de campaillou grilllées
10 g de beurre |
cocktail de crevettes surimi mandarine avec 2 crackers de son d'avoine
filet de morue déssalée cuit au vita-cuisine
3 cs de purée de lentilles corail avec tomates
1 yaourt aux fruits
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1 coquille St Jacques à la bretonne et sa mini galette de blé noir
2 cs de riz au citron & romarin
1 mousse au citron |
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Samedi |
2 tartines de campaillou grillées
2 cc de confiture pêche/abricot allégée
1 café lait écrémé
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petite verrine avocat/surimi crabe sauce cocktail
1 suprême de pintade farci aux girolles et au porto
3 cs de purée d'asperges blanches
salade d'agrumes pamplemousse/orange avec 1 cc de liqueur de citron
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cappellaci à la ricotta au lait de bufflone et aux épinards
6 crevettes sautées à l'ail, persil + ½ cc de perles de yuzu
1 yaourt aux fruits |
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Dimanche |
150 ml de lait écrémé avec 1 cc de cankao
2 tartines de campaillou grillée
5 g de beurre
1 cc de confiture pêche/abricot allégée |
4 mini blinis au sarrasin avec 2 cc de tarama et zestes de citron vert
1 caille farcie au bloc de foie gras de canard
haricots verts avec 1 gousse d'ail en chemise
1 boule de sorbet citron vert
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1 part de flammenkueche (tarte flambée alsacienne)
batavia avec 1 cc de vinaigrette légère au vinaigre de mandarine |
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