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Semaine du 3 au 9 juillet 2017

 

Semaine du 3  au 9 juillet  2017
  Matin Midi Soir  

Lundi

 

 

1 petite tasse de café

 

1 palet au sarrazin

 

1 avocat nature

 

1 escalope de poulet grillée sur la plancha avec 1 cc de sauce kébab

 

1 fagot de haricots verts

 

2 petits suisses 0% avec ½ nectarine jaune coupée en petits morceaux 

 

20 cl de gaspacho

 

1 tranche de museau

 

1 tomate

 

1 tranche de pain campaillou

 

1 yaourt au fruit du dragon

 

Mardi

 

 

 

2 tranches de brioche

 

2 cc de confiture

de mûres allégée

 

1 café lait écrémé

 

 

1 tranche de melon

 

1 limande grillée

sur la plancha

(marinade citron vert, huile d'olive, aneth et fenouil du jardin)

 

4 cs d'émincé de fenouil

au vita-cuisine

mélangé ensuite dans un peu de la marinade

 

2 tranches fines

d'ananas frais 

avec 2 feuilles de sauge ananas ciselées du jardin

20 cl de gaspacho

 

salade composée

(mini-asperges vertes, pâté de tête persillé, 1 cc de sauce crudités nature légère)

 

1 fromage blanc nature 0% 

 

Mercredi

 

 

 

2 fines  tranches de brioche

 

2 cc de confiture de mûres allégée

 

 

1 café lait écrémé

 

 

1 galette de maïs Gerblé saveur tomate basilic avec

1 cc de tarama

 

½ courgette farcie

(je n'ai pas pu tout manger, je n'avais vraiment plus faim)

 

1 carré de chocolat noir en buvant mon petit café

 

 

 

20 cl de gaspacho

 

1 brochet de rouget-barbet

à la thaï

 

vermicelles de riz

 

1 fromage blanc nature 0%

avec 1 cc de Candérel

sucralose cristallisé

 

Jeudi

 

 

2 tranches  fines

de jambon speck

 

1 œuf sur le plat

 

2 crackers de son d'avoine

 

1 café

 

rillettes de thon

au fromage frais 

sur 1 galette de maïs Gerblé saveur olives et herbes de Provence

 

1 filet de lieu noir

aux agrumes

en papillote

 

4 cs de garniture de céleri

 

1 yaourt nature maison au bifidus avec 1 stick de candérel sucralose

 

20 cl de gaspacho tomate de Provence, concombre, poivrons rouges, oignons avec 2 cs de son d'avoine

 

2 tranches de jambon blanc

sans couenne 

 

3 cs de mousseline de carottes avec sa petite pointe de curcuma

 

1 pêche blanche plate

 

Vendredi

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain campaillou grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé 

 

 

 duo de pamplemouss et orange à la chair d'oursins

avec 1 cc de vinaigrette légèe aux fruits de la passion

 

½ tranche d'espadon grillée sur la plancha

 

1 pomme de terre en robe des champs avec 1 cc de boursin cuisine ail et fines herbes

 

1 yaourt cœur de fruits Mamie Nova

aux fruits de la passion

 

 Spaghettis au thon et piment d'Espelette

 

1 yaourt plaisirs Taillefine

au café du Brésil

 

Samedi

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain campaillou grillées

 

10 g de beurre

 

 

150 ml de lait de chèvre

0% de MG

avec 2 cc de cankao

 

 

 

 

 

1 pavé de saumon cuit au vita-cuisine avec gingembre et écores d'agrumes

 

2 cs de semoule au citron

 

1 yaourt Mamie Nova

au citron jaune 

invités à l'extérieur
Dimanche

1 grand verrre d'eau

 

1 petit café

 

1 brochette d'agneau

grillée au feu de bois

sur le barbecue

 

3 cs de légumes grillées

(courgettes, tomates, poivrons, oignons, aubergines)

avec 1 cc de velours de vinaigre aux agrumes

 

2 boules de sorbets

1 mandarine et 1 citron

 

1 bol de soupe

asperges blanches et courgettes

 

1 yaourt nature maison au bifidus

 

 

 



05/07/2017
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