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Semaine du 29 octobre au 4 novembre 2018

 

 

 

 

Semaine du 29 octobre au 4 novembre 2018
  Matin Midi Soir  

 

 

 

au moins 1,5 litre d'eau plate dans la journée.

Je varie mes eaux (eau de source, eau minérale)

 

infusion maison.

 

Rooibos.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

 

1 verre de bière 1 fois par semaine

 

Lundi

1 café lait écrémé

 

2 tartines de mixifruits grillées

 

10 g de beurre

 

effilochée d'endive avec 1 sardine au citron sans huile

 

2 tranches de filet mignon de porc en croûte de moutarde

 

1 cs de spaghettis

 

2 tomates cocktail cuites

 

1 clémentine

 

salade composée

(émietté de maquereau, pomme de terre, mayonnaise légère)

 

1 yaourt activia nature

Mardi

2 tartines de pain multi fruits 

 

10 gr de beurre

 

1 café lait écrémé

 

crevettes natures

 

1 petit filet de dorade royale grillé sur la plancha

 

2 cs de purée de céleri-rave nature

 

2 cs de riz basmati

 

1 carré de chocolat noir

 

1 steack haché de veau grillé sur la plancha

 

salade d'endive et roquette avec 1 cc de vinaigrette légère

 

1 fromage blanc nature avec rondelles de banane

Mercredi

2 tartines de pain multi fruits grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

 

1 galette de blé noir garnie ( andouille de Guéméné, blanc de poireaux à la crème légère et moutarde à l'ancienne)

 

1 coupelle de fromage blanc nature avec une pincée de candérel sugarly cristallisé en poudre

+ 1 pincée de cramberries

salade composée avec 1 pamplemousse et râpé de surimi

 

1 yaourt nature

 

1 pomme cuite

 

Jeudi

 

1 café

 

2 craquelins de St Malo

 

2 cc de confiture de myrtilles allégée en sucre

 

1 verre de jus de clémentine sans sucre ajouté

1 tranche de jambonneau

 

frites au four avec une pincée de sel de Guérande aux herbes de Provence

 

1 boule de sorbet citron avec 1 sablé au sarrasin

émincé de poireaux aux noix de St Jacques crème légère au kari goss

 

1 yaourt aux fruits cassis myrtille

Vendredi

2 craquelins de St Malo

 

2 cc de confiture de myrtilles allégée en sucre

 

1 café lait écrémé

 

1 filet de merlan en papillote

 

3 cs de julienne de légumes

 

1 poire

 

 

invitation à l'extérieur

Samedi

2 tartines de pain mixi fruits grillées

 

10 g de beurre

 

1 café

 

1 verre de jus d'orange sans sucre ajouté

poulet rôti (1 blanc sans manger la peau)

 

3 cs de haricots verts avec 1 pincée de persillade

 

1 dessert fruitier sans sucre ajouté pomme abricot

½ bol de soupe de poisson

 

1 fromage blanc nature

 

1 pomme

Dimanche

1 œuf à la coque

 

2 tranches de bacon

 

1 café lait écrémé

 

6 huîtres au citron avec 1 tartine de pain de seigle et 10 g de beurre

 

1 escalope de veau aux champignons et crème légère et estragon

 

4 asperges vertes cuites au vita-cuisine

 

1 crème vanille et sa petite meringue chocolat

 

poulet froid

 

2 cs de taboulé

 

1 yaourt aux fruits

 

 



19/11/2018
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