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Semaine du 29 avril au 5 mai 2019

 

 

 

 

 

 

Semaine du 29  avril au 5 mai 2019
  Matin Midi Soir  

 

 

 

au moins 1,5 litre d'eau plate dans la journée.

Je varie mes eaux (eau de source, eau minérale)

 

infusion maison.

 

Thé vert.

 

Thé noir aromatisé aux fruits et blé noir.

 

Rooibos au lait d'amande et sarrasin grillé.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

 

1 verre de bière ou 1 verre de Bordeaux 1 fois par semaine.

 

Lundi

2 biscottes goût brioché

 

2 cc de confiture poire/cassis allégée

 

1 café lait écrémé

 

1 yaourt nature brassé

 

 

2 tranches de rôti de veau

 

2 cs de purée de pommes de terre avec filet d'huile d'olive & basilic

 

1 petite banane

 

2 tranches de jambon à l'ancienne 

 

4 cm de baguette tradition

 

2 cornichons

 

10 gr de beurre

 

1 fromage blanc nature

Mardi

6 cm de baguette moulée grillée

 

5 gr de beurre

 

1 café

 

1 yaout à la grecque nature

1 filet de limande sauce crème de coco légère & citron vert

 

3 cs de riz basmati

 

1 fromage blanc avec coulis de fruits rouges

 

2 tranches de jambon à l'ancienne

 

1 œuf à la coque

 

1 petit suisse nature

Mercredi

2 biscottes goût brioché

 

5 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 pavé de thon cuit au vita-cuisine

 

3 cs de riz citron&romarin

 

1 carré de chocolat noir

2 tranches de museau

 

1 tomate allongée

 

1 fromage blanc nature

Jeudi

 

6 cm de baguette moulée grillée

 

10 gr de beurre

 

1 café lait écrémé 

 

1 tomate allongée avec 2 feuilles de menthe fraîche du jardin

 

1 petite tranche d'espadon cuite au vita-cuisine

avec 1 cc de taziki 

 

2 cs de riz basmati

 

1 carré de chocolat noir

 

 

1 pavé de truite cuit au vita-cuisine

 

3 cs de purée de carottes 

 

1 yaourt fraise/rhubarbe

Vendredi

6 cm de baguette moulée grillée

 

10  gr de beurre

 

2  cc de confiture poire/cassis allégée

 

1 café lait écrémé

 

radis natures

 

duo de poissons (saumon et dos de cabillaud) cuisson au vita-cuisine avec 1 cc de sauce armoricaine

 

2 petites pommes de terre nouvelles en robe des champs

 

1 yaourt nature à la grecque

 

1 compote

 

4 asperges vertes sauce mousseline au petit-suisse + ciboulette

 

1 tranche de saumon fumé

 

1 yaourt fraise/rhubarbe

Samedi

8 cm de baguette moulée grilée

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

1 tomate allongée avec 1 cc de vinaigrette fruitée coupée d'eau Vichy St Yorre

 

1 escalope de dinde grillée sur la plancha

 

3 cs de salsifis cuisson au wook

 

1 mousse citron

 

1 part de quiche maison

 

salade avec 1 cs de levure de bière

 

1 yaourt nature brassé 

Dimanche

1 tranche de jambon à l'ancienne

 

1 œuf à la coque

  

1 café lait écrémé

 

6 huîtres avec son petit vinaigre à l'échalote

 

2 tartines de pain de seigle

 

10 g de beurre

 

1 cuisse de poulet rôti à la moutarde et petit-suisse

 

4 cs de panais cuisson au wook

 

1 panna cotta avec son coulis de fruits rouges

2 tranches de museau de porc

 

1 tomate +  salade verte, 1 cc de vinaigrette coupée d'eau Vichy St Yorre

 

1 yaourt brassé à la myrtille

 

 



02/05/2019
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