Semaine du 28 décembre 2020 au 3 janvier 2021 
Semaine du 28 décembre 2020 au 3 janvier 2021 | ||||
Matin | Midi | Soir |
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Lundi |
1 verre d'eau
1 café
2 tartines de pain de campagne grillées
10 g de beurre |
tomates cerises, rondelles de Bridoux
rôti d'agneau au four
flageolets
salade d'agrumes |
gratinée à l'oignon
tartine de pain de campagne avec terrine perrigourdine
1 yaourt nature brassé |
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Mardi |
1 verre d'eau
1 café |
queue de merlu cuisson au vita-cuisine avec 1 cs de sauce beurre blanc
2 petites pommes de terre cuisson au vita-cuisine
salade d'agrumes |
gratinée à l'oignon
blinis de blé noir
saumon fumé avec 1 cc de sauce fromage blanc aneth et citron
1 yaourt au lait de brebis à la fraise |
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Mercredi |
1 verre d'eau
1 café
2 tartines de pain de campagne grillées
10 g de beurre |
1 cuisse de poulet rôtie au four
3 cs d'écrasé de patate douce
2 clémentines |
gratinée à l'oignon
reste d'écrasé de patate douce
1 petit suisse nature |
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Jeudi |
1 verre d'eau
1 café |
1 escalope de dinde à la normande + champignons
2 cs de pâtes au sarrasin
1 clémentine |
réveillon St Sylvestre
toasts avec 1 coupe de pétillant brut nature
langoustines avec mayonnaise légère
4 noix de St Jacques au beurre d'agrumes
4 asperges vertes 1 mini-tartelette aux légumes glacés
1 part de bûche glacée citron meringué |
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Vendredi |
1 verre d'eau
1 café |
repas du jour de l'An
apéritif & toasts chauds
bar et pommes de terre au four fenouil cuisson au vita-cuisine
1 poire belle hélène (poire Comice cuite, 1 boule de glace vanille, chocolat noir chaud)
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soupe de légumes
1 yaourt nature brassé |
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Samedi |
1 verre d'eau
1 café
1 tranche de pannetone aux pépites de chocolat |
Parmentier de canard
salade d'endive avec 1 cc de vinaigre balsamique blanc
salade de fruits frais (orange, clémentine, reste de poire cuite d'hier, banane) |
1 tartelette pissaladière
1 petit suisse nature |
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Dimanche |
1 verre d'eau
1 café
1 tranche de pannetone aux pépites de chocolat noir |
toasts chauds avec 1 cocktail (Prosesco, vin blanc, limoncello)
coq au vin aux épices
frites au four
1 part de galette aux agrumes et pépites de chocolat noir |
1 tartine de pain de campagne avec 1 petit morceau de pâté basque
1 yaourt nature brassé avec ½ cc de sucre |
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