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Semaine du 27 avril au 3 mai 2020

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Semaine du 27 avril  au 3 mai 2020
  Matin Midi Soir  
Lundi

1 verre d'eau

 

2 tartines de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

1 café

 

1 yaourt nature

1 tomate nature

 

poulet rôti (1 blanc sans manger la peau)

 

4 cs de haricots verts

 

1 compote sans sucres ajoutés

1 paupiette de saumon & poireaux

 

6 petites asperges blanches

 

2 petits suisses natures avec 1/2 cc de sucre saveur vanille

Mardi

1 verre d'eau

 

1 café

 

1 yaourt nature maison

1 filet de dorade sébaste cuisson au vita-cuisine

 

4 cs d'épinards en branches à la crème légère et kari goss

 

1 pomme 

4 cs de raviolis au boeuf et aux petits légumes gratinés au parmesan

 

feuille de chêne sans assaisonnement

 

1 fromage blanc nature

Mercredi

1 verre d'eau

 

1 tartine  de bûcheron grillée

 

5 g de beurre

 

1 café

3 rondelles de saucisse sèche

 

1 côte de veau grillée sur la plancha

 

1 mini-gratin dauphinois

 

feuille de chêne avec 1 cc de sauce crudités légère

 

1 yaourt lait de brebis nature

 

2 pruneaux infusés dans 1 tasse de thé vert à la menthe

1 pavé de saumon grillé sur la plancha avec 1 pincée de graines d'anis vert

 

4 cs de courgettes poêlées ail et basilic thaï et 1 cc d'huile d'olive

 

1 fromage blanc nature avec 1 carré de chocolat noir râpé et 1 pincée de noix de coco râpée

Jeudi

1 verre d'eau

 

2 tartines de bricheton  grillées

 

10 g de beurre

 

1 café

 

1 yaourt nature maison

1 cuisse de lapin cuisson au steam-up

 

3 cs de purée de carottes au cumin cuisson au steam-up

 

1 compote sans sucres ajoutés

pâtes au curcuma & citron avec émietté de thon mariné au citron & thym + 1 cc de câpres + 2 filets d'anchois + 2 rondelles de chorizo fort

 

1 fromage blanc Taillefine saveur vanille

Vendredi

1 verre d'eau

 

1 tartine de bûcheron grillée

 

5 g de beurre

 

1 café

rillettes de sardines au citron sur une feuille de batavia + 1 rondelle de baguette tradition

 

2 morceaux de sauté de veau cooulis de tomates fraîches, olives vertes farcies au citron et épices mexicaines

 

2 petites pommes de terre primeurs en robes des champs cuisson au vita-cuisine

 

asperges aux oeufs mollets vinaigrette à l'orange

 

1 fromage blanc nature

 

1 compote sans sucres ajoutés

Samedi

1 verre d'eau

 

2 tartines de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture d'agrumes

 

1 café

segments de pamplemousse & orange avec surimi + 1 cc de mayonnaise au fromage blanc

 

tajine de pintade aux petits légumes et pruneaux

 

haricots verts

 

1 fromage blanc Taillefine saveur vanille

 

1/² banane

1 part de quiche au caviar d'aubergines et jambon de Bayonne

 

batavia avec 1 cs de levure de bière + 1 cc de sauce crudités nature légère

 

1 fromage blanc nature

Dimanche

1 verre d'eau

 

2  tartines de bûcheron grillées

 

10  g de beurre

 

1 café

concombre sauce fromage blanc ciboulette ciselée

 

2 tranches de selle d'agneau aux 5 parfaums rôtie au four

 

3 cs de flageolets cuisinés

 

salade de fruits rouges avec 1 boudoir

salade composée : (batavia, 2 tranches de saumon fumée, 1 tomate, sauce fromage blanc, ciboulette + citron + rondelles d'oignon rouge + quelques gouttes de Tabasco vert)

 

1 compote sans sucres ajoutés

 

 



01/05/2020
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