Semaine du 24 février au 1er mars 2020 
Semaine du 24 février au 1er mars 2020 | ||||
Matin | Midi | Soir | ||
Lundi |
1 verre d'eau 1 café 1 tranche de brioche grillée 2 h après 1 orange sanguine |
1/2 avocat nature pintade rôtie au four (1 blanc sans manger la peau) avec pommes de terres coupées en rondelles et châtaignes 1 yaourt nature brassé 1 poire cuite |
1 blanc de poireau cuisson au vita-cuisine 1 blanc de pintade froid (sans manger la peau) 1 yaourt nature brassé 1 compotée pêche/abricot délicate verveine |
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Mardi |
1 verre d'eau 2 tartines de bûcheron grillées 10 g de beurre 1 café |
1/2 avocat nature 1 sole aller-retour au citron (recette WW) cuisson à la poêle antiadhésive 2 petites endives cuites cuisson au steam-up 1 yaourt fondant au chocolat noir |
1 oeuf cocotte ail & fines herbes (recette WW) 6 cm de baguette tradition 2 cs de fromage blanc nature avec 1 cc de sucre à la vanille |
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Mercredi |
1 verre d'eau 1 yaourt Skyr à la myrtille 1 café |
4 boulettes kefta avec 1 cs de sauce fromage blanc et aneth 2 cs de semoule de couscous parfumé aux épices 4 cs de dés de courgettes cuisson au wok avec 1 cc d'huile d'olive aux 2 citrons et thym 1 clémentine |
20 cl de gaspacho avec 1 cs de son d'avoine parmentier de saumon aux épinards 1 crème dessert à la vanille |
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Jeudi |
1 verre d'eau 1 yaourt nature Skyr avec 1 cc de miel 1 café |
déjeuner à l'extérieur (rendez-vous médical) |
20 cl de gaspach avec 1 cs de son d'avoine |
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Vendredi |
1 verre d'eau 2 tranches de bûcheron grillées 10 g de beurre 1 café 2 h après le petit-déjeuner 10 cl de jus de mandarine & clémentine sans sucres ajoutés |
1 filet de lieu jaune à l'armoricaine (recette WW) 4 cs d'épinards en branches 1 yaourt nature brassé 1 compote pomme banane sans sucres ajoutés |
1 galettte de blé noir au jambon speck 1 cs de mascarpone roquette champignons bruns et son oeuf sur le plat et son petit voile de parmesan |
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Samedi |
1 verre d'eau 1 douceur de brebis nature le petit basque avec 4 rondelles de banane 1 café |
3 noix de St Jacques panées aux épices (recette WW) boulgour et brunoise de légumes 2 cs de fromage blanc nature 1 compote mangue sans sucres ajoutés |
papillote de sardines (recette WW) tomates et bulbes de fenouil 2 cs de fromage blanc nature avec 1 cc de miel |
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Dimanche |
1 verre d'eau 2 tranches de brioche grillées 2 cc de confiture de mûre 1 café |
1 brochette d'agneau au citron confit (recette WW) purée de courgette à l'ail 1 coupe express (recette WW) |
1 part de tourte aux noix de St Jacques (Picard) salade feuille de chêne avec 1 cc de vinaigrette fruitée coupée d'eau pétillante 1 yaourt nature brassé |
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