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Semaine du 24 au 30 octobre 2016

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Semaine du 24 au 30 octobre 2016
Matin Midi Soir

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Eau plate

 

Café

 

Infusions, thé

 

Perrier

 

mini canette de coca zéro (pas tous les jours)

 

Quelques petites gouttes de sirop de menthe bio dans l'eau plate ou dans le Perrier  de temps en temps dans l'après-midi pour m'aider à bien boire tout au long de la journée.

Je devrais même mettre un petit peu tous les jours ce sont les conseils de l'infirmière stomathérapeute.

 

 

 

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Le dimanche midi  :

1 apéritif

1 verre de vin

Eau plate

café

De temps en temps 1 verre de bière dans l'après-midi

Lundi

 1 café lait écrémé

 

2 tartines de pain la fournée

(froment et épeautre) grillé

 

5 g de beurre

 

verrine de taziki avec 2 minis blinis

 

1 escalope de dinde grillée sur la plancha

 

3 cs de salsifis

2 mini brochettes de saumon/colin/lieu et ananas

au piment d'Espelette

avec 1 cc d'huile d'olive aux 2 citrons et thym

 

4 boulettes de légumes (le bon végétal herta)

Mardi

1 orange pressée

 

1 café lait écrémé

 

1 tartine de pain la fournée (froment et épeautre)

 

5 g de beurre

petite verrine de taziki

avec 2 crackers de son d'avoine 

 

1 quenelle nature nappée de purée de tomates thym cuite au four

 

2 cs de quinoa

 

salade d'endive

vinaigrette légère mandarine & fruits de la passion

 

1 tartine de pain du terroir

 

1 pomme granny smith

soupe de légumes

 

aiguillettes de poulet crème de coco et curry

 

2 cs de carottes cuites au vita-cuisine

 

1 yaourt aux fruits activia 0%

 

 

Mercredi

1 tartine de pain du terroir grillé

 

1 cc de confiture d'oranges & mandarines corse

 

1 café lait écrémé

salade d'endive avec 1 cerneau de noix

et 1 cc de douceur de vinaigre de pomme

 

1 cuisse de poulet avec épices pour volaille

cuite au four

(sans manger la peau)

 

courgette cuite avec 1 cc d'huile d'olive

ail & romarin

 

1 yaourt nature brassé activia

 

½ bol de soupe d'artichauts

avec 2 cs de son d'avoine

 

1 pavé de bonite cuit au four

avec 1 cc d'huile d'olive aux 2 citrons et thym

 

écrasé de pomme de terre

avec ½ cc d'ail en poudre

 

1 crème dessert allégée au chocolat

Jeudi

1 fromage blanc 0%

avec 1 cc de flocons d'avoine

 

2 tranches de jambon de Parme

 

2 crackers de son d'avoine

 

1 café

rillettes de saumon au fromage frais

avec 2 wasa légère

 

moules marinières

 

2 petits suisses natures

avec 1 cc de sucre cristallisé candérel

4 boulettes de bœuf aux oignons

 

1 yaourt nature brassé activia

Vendredi

½ pamplemousse + 2 citrons jaunes pressés

 

2 tartines de pain la fournée

(froment et épeautre) grillé

 

2 cc de confiture d'oranges & mandarines corse

 

1 café lait écrémé

 

20 cl de gaspacho tomate menthe basilic

 

1 dos de cabillaud cuit au vita-cuisine

 

3 cs de trio de poivrons

 

1 pomme cuite à la cannelle

1 pavé de saumon

(cuit en papillote avec ½ oignon, épinards en feuilles, sel, poivre, 1 c. à c. de curry et 1 c. à c. d'huile d'olive aux 2 citrons et thym)

 

2 cs de trio de riz

 

1 yaourt 0% à la vanille

Samedi

20 cl de jus de cranberries

 

2 tartines de pain du terroir grillé

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

radis

 

magret de canard grillé sur la plancha

aux poires et douceur à base d'aceto balsamico di modena (vinaigre balsamique de Modène)

 

3 cs du purée de céleri-rave

faite avec un peu de crème légère

 

1 yaourt nature brassé activia

 

1 banane

brick de légumes grillés

 

1 yaourt nature brassé activia

Dimanche

20 cl de jus de cranberries

 

1 tranche de brioche grillée

 

1 cc de confiture d'oranges & mandarines corse

 

150 ml de lait écrémé

avec 1 cc de cankao

½ œuf dur

mayonnaise légère au fromage blanc

sur 1 feuille de salade

 

1 pavé de filet de bœuf grillé sur la plancha

 

frites au four avec une pincée de paprika

 

2 clémentines

1 galette de blé noir

garnie avec 2 tranches fines de bacon grillé sur la plancha

+ 2 tranches de fromage à raclette

 

salade de mâche

avec 1 cc de sauce Caesar

 

1 yaourt aux fruits activia 0%



25/10/2016
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