Semaine du 23 au 29 octobre 2017
Semaine du 23 au 29 octobre 2017 | ||||
Matin | Midi | Soir |
1,5 litre d'eau dans la journée. |
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Lundi |
1 verre de jus de clémentines
1 tranche de pain campaillou grillée
5 g de beurre
1 café lait écrémé |
rondelles de radis noir
cotriade de la mer
fenouil
3 cs de riz basmati
1 clémentine
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poulet froid
10 g de beurre
2 tartines de pain campaillou
1 yaourt nature sur lit de myrtilles |
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Mardi |
1 verre de jus d'orange pressée
1 tranche de brioche
1 cc de confiture de fraise allégée
1 café lait écrémé
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pâté de campagne avec 4 mini-cornichons
6 cm de baguette la craquante
cotriade de la mer
fenouil
1 clémentine
1 carré de chocolat noir aux zestes de citron vert |
salade frisée du jardin avec 1 cc de sauce caesar
2 rouleaux de jambon blanc au fromage fouetté Mère Loïck figue&noix
3 cs de spaghetti courts
1 yaourt sur lit de citron |
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Mercredi |
1 verre de jus d'orange pressée
2 tartines de pain de campagne grillées
5 g de beurre
1 cc de confiture de fraise allégée
1 café lait écrémé
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déjeuner à l'extérieur
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½ bol de soupe de légumes
1 steak haché de veau grillé sur la plancha
3 cs de mousline 3 céréales & pommes de terre
1 yaourt cœur de fruits de la passion |
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Jeudi |
1 verre de jus d'orange pressée
2 tranches de pain de campagne grillées
10 g de beurre
1 café lait écrémé |
1 croque-monsieur montagnard
jeunes pousses d'épinards avec 1 cc de velours de vinaigre aux agrumes
1 yaourt fondant au café
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salade composée (2 cs de taboulé/2 sardines à l'huile d'olive et au citron confit)
1 yaourt sur lit de citron
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Vendredi |
2 tartines de pain de campagne grillées
2 cc de oonfiture d'orange allégée
1 café lait écrémé
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1 filet de lieu noir sauce soja/crème de coco/citron vert
2 cs de julienne de légumes (concombre, poireaux, carottes, céleri-rave)
1 tartine de pain campaillou
1 yaourt mangue/safran |
papillote de brick noix de St Jacques et fondue de poireaux
3 cs d'écrasé de pommes de terre à la pointe d'huile d'olive et basilic
2 petits-suisses natures 0% avec 1 cc de miel de blé noir
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Samedi |
1 verre de jus d'orange pressée
2 tartines de pain de campagne grillées
10 g de beurre
1 café lait de chèvre écrémé
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1 pavé de saumon grillé sur plancha avec 1 cc de sauce au fromage blanc et fines herbes
2 cs de mélange de céréales (couscou,sarrasin,quinoa)
2 cs d'épinards en branches à la crème légère et curry
1 pomme |
1 apértif
1 tartine de pain campaillou grillée avec pâté celtique à le bière de blé noir, 4 mini-cornichons
1 verre de rosé |
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Dimanche |
1 verre de jus d'orange pressée
2 tranches brioches grillées
5 g de beurre
1 cc de confiture de fraise allégée
150 ml de lait de chèvre écrémé avec 1 cc de cankao |
déjeuner à l'extérieur
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½ blol de soupe de légumes avec 2 cs de son d'avoine
1 pomme |
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