Semaine du 23 au 29 novembre 2020 
Semaine du 23 au 29 novembre 2020 | ||||
Matin | Midi | Soir |
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Lundi |
1 verre d'eau
2 tartines de pain de campagne grillées
10 g de beurre
1 café |
pot-au-feu avec légumes poireaux, carottes, navet, oignon, rutabaga
1 fromage blanc nature au lait de brebis
1 clémentine |
cœurs de palmier et champignon cru avec 1 cc de vinaigrette légère au vinaigre balsamique de Modène et pointe d'orange
2 tranches de jambon de poulet
2 petits suisses natures avec une pincée de Sugarly Candérel |
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Mardi |
1 verre d'eau
1 thé vert menthe
2 tartines de pain de campagne grillées
10 g de beurre |
1 cuisse de lapin en papillote avec de la moutarde
fonds d'artichauts et carottes cuisson au vita-cuisine
1 yaourt nature brassé
2 clémentines |
bouillon de pot-au-feu avec 1 galette de sarrasin (blé noir)
1 fromage blanc nature au lait de brebis
1 pomme cuite à la cannelle |
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Mercredi |
1 verre d'eau
1 café |
½ pamplemousse
120 g de colin moutarde & champignons frais
4 cs de pâtes fraîches
1 yaourt Wrag à la vanille 0% |
4 boulettes de bœuf à l'orientale avec coulis de tomates et épices
2 petites endives cuites cuisson au vita-cuisine avec 2 cs de jus de mandarine & clémentine
1 petit suisse nature
1 compote sans sucres ajoutés |
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Jeudi |
1 verre d'eau
1 café |
80 g de jambonneau
4 cs de purée de pois cassés aux pointes d'asperges
1 yaourt au lait de brebis au citron |
1 œuf cocotte ail & fines herbes
1 crème dessert au chocolat au lait de brebis |
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Vendredi |
1 verre d'eau
1 café |
120 g de dorade
4 cs de julienne de légumes
2 cs de graines de sarrasin grillées
1 yaourt nature brassé |
150 g de salade de pommes de terre et cornichons + 1 cc de vinaigre balsamique blanc
épinards en branches
2 œufs pochés + 2 cs de béchamel
1 yaourt au lait de brebis à l'abricot |
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Samedi |
1 verre d'eau
1 café |
1 part de couscous poulet/merguez/agneau
semoule avec raisins
légumes frais
1 verre de Sidi Brahim
1 clémentaine |
moules/palourdes/coques à la marinière avec 1 cc de graines de fenouil
2 tartines de bûcheron
10 g de beurre
1 verre de vin blanc |
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Dimanche |
1 verre d'eau
1 café |
salade fraîcheur aux crevettes et sésame
poêlée de poireaux revenus avec 25 g de chorizo + 1 cs de crème fraîche légère
4 cs de riz blanc St Eloi
1 yaourt nature brassé
1 poire |
1 tartine norvégienne (1 tartine de pain de campagne grillée, fromage frais fouetté avec échalotes et ciboulette, 1 tranche de saumon fumé, aneth ciselé, rondelles de concombre, 1 cc de perles de Yuzu, 1 tour de poivre vert du Sichuan)
2 petits suisses natures avec 1 carré de chocolat noir râpé + 1 pincée de noix de coco râpée. |
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