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Semaine du 23 au 29 novembre 2020

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Semaine du 23 au 29 novembre 2020
  Matin Midi Soir

 

Lundi

1 verre d'eau

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café

pot-au-feu avec légumes poireaux, carottes, navet, oignon, rutabaga

 

1 fromage blanc nature au lait de brebis

 

1 clémentine

cœurs de palmier et champignon cru avec 1 cc de vinaigrette légère au vinaigre balsamique de Modène et pointe d'orange

 

2 tranches de jambon de poulet

 

2 petits suisses natures avec une pincée de Sugarly Candérel

Mardi

1 verre d'eau

 

1 thé vert menthe

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

1 cuisse de lapin en papillote avec de la moutarde

 

fonds d'artichauts et carottes cuisson au vita-cuisine

 

1 yaourt nature brassé

 

2 clémentines

bouillon de pot-au-feu avec 1 galette de sarrasin (blé noir)

 

1 fromage blanc nature au lait de brebis

 

1 pomme cuite à la cannelle

Mercredi

1 verre d'eau

 

1 café

½ pamplemousse

 

120 g de colin moutarde & champignons frais

 

4 cs de pâtes fraîches

 

1 yaourt Wrag à la vanille 0%

4 boulettes de bœuf à l'orientale avec coulis de tomates et épices

 

2 petites endives cuites cuisson au vita-cuisine avec 2 cs de jus de mandarine & clémentine

 

1 petit suisse nature

 

1 compote sans sucres ajoutés

Jeudi

1 verre d'eau

 

1 café

80 g de jambonneau

 

4 cs de purée de pois cassés aux pointes d'asperges

 

1 yaourt au lait de brebis au citron

1 œuf cocotte ail & fines herbes

 

1 crème dessert au chocolat au lait de brebis

Vendredi

1 verre d'eau

 

1 café

120 g de dorade

 

4 cs de julienne de légumes

 

2 cs de graines de sarrasin grillées

 

1 yaourt nature brassé

150 g de salade de pommes de terre et cornichons + 1 cc de vinaigre balsamique blanc

 

épinards en branches

 

2 œufs pochés + 2 cs de béchamel

 

1 yaourt au lait de brebis à l'abricot

Samedi

1 verre d'eau

 

1 café

1 part de couscous poulet/merguez/agneau

 

semoule avec raisins

 

légumes frais

 

1 verre de Sidi Brahim

 

1 clémentaine

moules/palourdes/coques à la marinière avec 1 cc de graines de fenouil

 

2 tartines de bûcheron

 

10 g de beurre

 

1 verre de vin blanc

Dimanche

1 verre d'eau

 

 

1 café

salade fraîcheur aux crevettes et sésame

 

poêlée de poireaux revenus avec 25 g de chorizo + 1 cs de crème fraîche légère

 

4 cs de riz blanc St Eloi

 

1 yaourt nature brassé

 

1 poire

1 tartine norvégienne (1 tartine de pain de campagne grillée, fromage frais fouetté avec échalotes et ciboulette, 1 tranche de saumon fumé, aneth ciselé, rondelles de concombre, 1 cc de perles de Yuzu, 1 tour de poivre vert du Sichuan)

 

2 petits suisses natures avec 1 carré de chocolat noir râpé + 1 pincée de noix de coco râpée.





24/11/2020
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