Semaine du 23 au 29 avril 2018
Semaine du 23 au 29 avril 2018 | ||||
Matin | Midi | Soir |
1,5 litre d'eau dans la journée.
J'ai diminué ma consommation de café et de thé.
Je ne bois plus non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.
Si fruit ou jus de fruit pressé le matin, je le prends bien après le petit-déjeuner. |
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Lundi |
1 café noir
1 tranche de brioche
1 cc de confiture pêche/abricot allégée
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1 tranche de terrine de poisson avec mayonnaise au fromage blanc
1 saucisse grillée avec moutarde miel & vinaigre balsamique
2 petites pommes de terre charlotte cuites au vita-cuisine avec ail et thym
1 yaourt mangue/safran
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5 falafels (pois chiche, coriandre & menthe)
2 tranches de truite fumée
1 yaourt mangue/safran |
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Mardi |
1 café lait écrémé
1 tartine de campaillou grillée
5 g de beurre
1 verre de jus de clémentines sans sucre ajouté
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salade de batavia avec 4 olives vertes avec 1 cc de vinaigrette légère mandarine/passion et 1 cs de levure de bière
1 tranche de lard cuite à la poêle avec 1 cc d'huile d'olive ail & romarin essuyée au sopalin
4 pommes noisettes
½ pomme |
salade composée (boulgour fin et courgettes cranberries et menthe au jus de citron)
4 suprêmes au goût frais de homard
1 yaourt nature 0% skyr danone inspiré d'Islande |
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Mercredi |
1 café lait écrémé
2 tartines de campaillou grillées
10 g de beurre
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1 burger maison bacon & aiguillettes de poulet 1 cc de sauce kebab
petites frites au four
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Tortellini bacon/ricotta/mozzarella |
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Jeudi |
1 tranche de jambon DD
1 œuf dur
1 café noir |
déjeuner à l'hôpital
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salade composée segments de pamplemousse et d'orange + 120 g de cocktail de crevettes surimi, mandarine
1 yaourt nature maison
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Vendredi |
1 café lait écrémé
2 tartines de bricheton grilllées
10 g de beurre |
½ darne d'espadon grillée sur la plancha
2 cs de poivrons cuisinés au piment d'Espelette, thym et jus de citron
2 cs de riz noir
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3 cs de purée de lentilles corail & tomates aux épices
½ filet de haddock avec 1 cs de crème épaisse & gourmande St Hubert coco
1 yaourt nature maison |
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Samedi |
2 tartines de campaillou grillées
2 cc de confiture pêche/abricot allégée
1 café lait écrémé
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merlu aux épices à la thaïlandaise au four
fenouil cuit au vita-cuisine
fraises chantilly citron (recette simplissime livre desserts)
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cappellaci à la ricotta au lait de bufflone et aux épinards
6 crevettes |
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Dimanche |
1 café lait écrémé
1 tartine de campaillou grillée
5 g de beurre |
dinde farcie aux marrons (1 blanc sans manger la peau) et peut-être 1 cs de farce
3 cs de haricots verts
1 boule de sorbet citron jaune
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2 nems de poulet avec petite sauce
salade de pissenlits avec vinaigrette légère au piment d'Espelette |
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