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Semaine du 22 au 28 mai 2017

 

Semaine du 22 au 28 mai 2017
  Matin Midi Soir  

Lundi

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 fines tranches de brioche

 

2 cc de confiture allégée pêche/abricot

 

1 café lait écrémé

trio de tomates d'antan

avec 1 cc de sauce ail et ciboulette florette

 

4 aiguillettes de poulet grillées sur la plancha avec 1 cc de sauce kébab

 

1 pincée de frites au four

 

2 cs d'épinards en branches frais avec 1 petite pincée de curry

 

1 yaourt nature maison

avec 1 stick de candérel sucralose 

20 cl de gaspacho tomate/menthe/basilic

 

salade composée

(laitue du jardin, 1 petite boîte de filets de rougets à la provençale)

 

1 fromage blanc saveur vanille 0% Taillefine

 

1 coupelle mûre, myrtilles, canberries sans sucre ajouté 

 

Mardi

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé 

3 petits concombres apéritif bio avec 1 cc de sauce au fromage blanc et fines herbes

 

2 roulés de truite fumée aux asperges vertes et crème de coco light

 

2 tartines de pain de campagne

 

1 fromage blanc ananas 0% Taillefine

 Salade d'ananas au poulet

(334 Kcal/pers.)

 

2 petits suisses natures 0%

avec quelques gouttes de sirop Teisseire 0 tropical

Mercredi

2 tartines de pain de campagne grillées

 

2 cc de confiture allégée pêche/abricot

 

150 ml de lait écrémé

avec 2 cc de cankao 

 

1 yaourt nature maison

1 papillote de maquereau à la moutarde en grains

 

3 cs d'émincé de poireaux à la crème légère

(cuits au vita-cuisine) 

 

2 abricots

4 boulettes de pizza (coppa, cœurs d'artichauts marinés à l'huile d'olive, coppeaux de parmesan)

Merci à ma copine Thérèse

pour cette recette

 

1 fromage blanc nature 0% avec 1 cc de Candérel sucralose cristalisé

 

Jeudi

1 œuf sur le plat  cuisson sans MG

 

1 tranche de jamabon de bayonne

 

2 crackers de son d'avoine

 

1 thé vert citron gingembre 

 

150 g d'espadon vapeur aux aromates (237 Kcal/pers.)

 

2 petits suisses natures 0% 

 

fraises avec jus de citron vert et feuilles de menthe fraîche du jardin

2 tranches de jambon blanc

sans couenne

 

1 fromage blanc nature 0% 

 

1 crème dessert allégée au chocolat noir Taillefine

Vendredi

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé 

 

2 abricots secs moelleux

1 pavé de saumon aux asperges vertes

(104 Kcal/pers.)

 

2 tartines de pain de campagne

 

fraises et myrtilles

au vin rosé

 

 

1 rouleau de printemps à la poire

(107 Kcal/pers.)

 

1 yaourt nature maison

 

1 crème dessert allégée vanille Taillefine

Samedi

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café avec 1 stick de régilait en poudre

 

2 pruneaux moelleux sans sucre ajouté 

 

1 papillote andouille aux pommes de terre

(au vita-cuisine)

 

1 yaourt à la grecque nature

 

1 brugnon jaune

salade d'artichauts

et carpaccio de bœuf séché (brésaola)

 

1 yaourt nature maison avec 1 cc de Candérel sucralose cristalisé

Dimanche

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 fines tranches de brioche grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé 

radis à la croque avec 1 cc de sauce taziki (fromage, blanc et petits morceaux de concombre)

 

1 limande grillée sur la plancha servie avec quelques perles de yuzu

 

4 pommes de terre grenailles avec leur peau cuites au wook avec 1 cc d'huile d'olive basilic et gomasio à l'ail des ours

 

1 panna cotta aux fraises et menthe fraîche et citron vert

 

½ bol de gaspacho tomate/menthe/basilic

avec 2 cs de son d'avoine

 

1 rouleau de printemps au saumon (112 Kcal/pers.)

 

1 fromage blanc nature 0%

avec quelques gouttes d'arôme café

 

 



22/05/2017
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