Semaine du 22 au 28 janvier 2018
Semaine du 22 au 28 janvier 2018 | ||||
Matin | Midi | Soir |
1,5 litre d'eau dans la journée.
J'ai diminué ma consommation de café et de thé.
Je ne bois plus non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.
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Lundi |
1 tartine de bûcheron grillée
10 g de beurre
1 café lait écrémé
1 verre de jus d'orange pressée |
1 tranche de gigot aux épices
1 petit navet
3 cs de coco de Paimpol avec des carottes
1 petite part de galette des rois à la frangipane
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travers de porc froid à la moutarde et sauce soja
1 endive en salade avec 1 cc de sauce blanche crudités légère aux fines herbes
1 yaourt nature maison |
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Mardi |
1 infusion citron vert gingembre
1 tartine de bûcheron grillée
10 g de beurre
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1 morceau de sauté de daguet
3 cs de purée de courge butternut avec 1 cc de cranberry
2 clémentines |
1 bol de bisque d'araignée de mer avec ½ cc de rouille avec 4 croûtons de pain frottés à l'ail
1 œuf à la coque
1 fromage blanc nature 0% avec un peu de candérel sucralose cristallisé
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Mercredi |
1 café lait écrémé
2 tartines de pain campaillou grillées
10 g de beurre
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1 petit ramequin de salade alaska (ananas/surimi/carottes)
1 escalope de veau grillée sur la plancha sans rien comme épice
4 cs de ratatouille avec sa petite pointe de piment d'Espelette
1 fromage blanc nature 0%
1 poire cuite au sirop léger
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salade complète croustillante à la crevette (crevettes, laitue iceberg, framboises, vinaigre de framboise, chips de crevettes,...)
1 petit morceau de gingembre confit |
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Jeudi |
2 tartines de pain complet grillées
10 g de beurre
1 café lait écrémé
1 orange |
duo reste de salade alaska et 1 cs de céleri-rave au fromage blanc
1 petite aile de raie cuite au vita-cuisine sans mettre d'épice
3 cs de purée de lentilles corail et tomates au curry
1 compote mangue sans sucre ajouté
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1 coquille St Jacques à la bretonne
2 cs de jeunes pousses d'épinards en salade
1 cc de parmesan râpé
1 fromage blanc nature câlin 0%
1 pomme cuite à la cannelle
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Vendredi |
2 tartines de pain complet grillées
10 g de beurre
1 café lait écrémé |
2 cs de céleri-rave rémoulade
4 noix de St Jacques poêlées crème de coco légère et curry + coriandre
4 asperges vertes cuites au vita-cuisine
2 tranches d'ananas au sirop léger (sans boire le sirop)
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salade complète pâtes/avocat et œufs de saumon (cuisson des pâtes al dente)
1 yaourt nature brassé
1 poire |
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Samedi |
2 tartines de pain campaillou grillées
5 g de beurre
1 cc de marmelade de Noël
1 café lait écrémé
1 verre de jus d'orange pressée |
salade d'agrumes pamplemousse/orange à la chair d'oursin
1 poireau au jambon gratiné au four
1 clémentine |
salade complète roquette viet' (roquette, mini nems de porc, sauce pour nems, menthe, citronnelle)
1 crème dessert à la vanille |
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Dimanche |
2 tartines de campaillou grillées
1 cc de marmelade de Noël
5 g de beurre
150 ml de lait écrémé avec 1 cc de cankao
1 verre de jus d'orange pressée |
1 apéritif avec 1 petite verrine
4 boulettes de bœuf aux oignons et coulis de tomate basilic
3 cs de perles tendres
1 verre de bordeaux
1 boule de sorbet citron
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1 part de pizza endive chorizo parmesan
laitue vinaigrette légère
1 clémentine |
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