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Semaine du 20 au 26 mai 2019

 

 

 

 

 

 

Semaine du 20 au 26 mai 2019
  Matin Midi Soir  

 

 

 

au moins 1,5 litre d'eau plate dans la journée.

Je varie mes eaux (eau de source, eau minérale)

 

infusion maison.

 

Thé vert.

 

Thé noir aromatisé aux fruits et blé noir.

 

Rooibos au lait d'amande et sarrasin grillé.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

 

1 verre de bière ou 1 verre de Bordeaux 1 fois par semaine.

 

Lundi

6 cm de baguette moulée grillée

 

5 g de beurre

 

1 café lait écrémé

1 tomate

 

2 tranches de filet mignon de porc grillée sur la plancha avec 1 point de moutarde à l'estragon

 

4 petits choux bruxelles cuisson au vita-cuisine

 

1 carré de chocolat noir

 

2 tranches de jambonneau froid

 

1 endive cuite au vita-cuisine

 

1 yaourt à la grecque nature

Mardi

1 tartine de bûcheron grillée

 

5  g de beurre

 

1 café

 

1 yaourt brassé à la poire

1 pavé de haddock avec 1 cc de sauce beurre blanc échalotes vin blanc

 

2 courgettes à l'ail cuisson au wok

 

1 fromage blanc nature

 

1 oreillon de pêche au sirop léger

 

1 blanc de poulet froid

 

batavia avec 1 cc de vinaigrette légère coupée d'eau Vichy Célestins

 

1 tartine de bûcheron

 

5 g de beurre

 

 

Mercredi

1 tartine de bûcheron grillée

 

5 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 yaourt brassé à la vanille

 

radis à la croque

 

1 pavé de saumon cuit au vita-cuisine avec aneth du jardin et citron jaune

 

2 cs de riz basmati

 

1 mandarine

2 tranches de jambon à l'ancienne

 

3 cornichons balsamique

 

1 yaourt nature brassé

 

4 lamelles de mangue

Jeudi

 

1 coupelle de fromage blanc avec 1 cs de préparation confiturelle orange & clémentine Corse

 

1 café lait écrémé

 

½ pamplemousse au fromage blanc et crevettes

 

1 cuisse de pintade farcie à l'orange cuisson au four

 

3 cs de purée de carottes sans MG

 

1 crème dessert au chocolat noir

 

 

2 quenelles de brochet sauce armoricaine

 

2 cs d'émincé de poireaux cuisson au vita-cuisine

 

2 petits suisses natures avec 1 pincée de cramberries

Vendredi

1 œuf à la coque

 

2 tranches de coppa

 

1 café lait écrémé

 

2 galettes de blé noir aux fruits de mer avec quartier de citron jaune et 1 cc d'œufs de saumon

 

1 yaourt nature brassé à la vanille

 

 

1 filet de limande façon meunière cuisson au four

 

2 cs de concombre cuit avec 1 cc de crème légère épaisse + épices

 

1 coupelle de fromage blanc nature 0% avec 1 cs de préparation confiturelle orange & clémentine Corse

Samedi

2 tartines de bûcheron grillées

 

10  g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 orange dans la matinée

6 tomates cerises

 

1 tranche de gigot grillée sur la plancha

 

3 cs de tajine de légumes aux amandes & pruneaux

 

½ pamplemousse

salade composée (œuf dur/tomates cerises/concombre/1 tranche de saumon fumé) avec 1 cc de sauce Amora inspiration taziki menthe aneth)

 

1 tartine de campaillou

 

1 yaourt nature brassé au jus de citron

 

 

Dimanche

2 tartines de campaillou grillées

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiturelle orange clémentine Corse

 

1 café lait écrémé

 

déjeuner à l'extérieur pour anniversaire de mariage

salade composée

(1 tomate allongée, 1 tranche de museau, 1 pomme de terre, batavia avec vinaigrette fruitée coupée d'eau Vichy Célestins)

 

2 petits suisses natures avec 6 pépites de chocolat noir

 

 



23/05/2019
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