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Semaine du 2 au 8 octobre 2017

 

Semaine du 2 au 8 octobre 2017
  Matin Midi Soir  

 

 

 

 1,5 litre d'eau dans la journée.

Lundi

 

 

1 verre d'eau

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

1 café lait écrémé

 

 

concombre

avec 1 cc de sauce caesar

 

1 escalope de poulet grillée sur la plancha

 

2 cs semoule de couscous

avec 1 cc de délice de tomates aux tomates séchées

 

salade batavia du jardin

avec 1 cs de levure de bière

 

1 yaourt citron vert/mandarine

 

 

6 palourdes farcies au beurre d'ail

 

3 cs de blancs de poireaux cuits au vita-cuisine

 

1 fromage blanc nature

avec quelques gouttes de sirop Teisseire tropical O

Mardi

1 verre d'eau

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tranches de pain de campagne grillées

 

10  g de beurre 

 

 

1 café lait écrémé

 

radis à la croque

 

½ tranche d'espadon grillée sur la plancha

 

3 cs d'épinards en branches à la crème légère et au curry

 

salade de pamplemousse orange et feuilles de menthe du jardin

20 cl de gaspacho concombre/citron/menthe

avec 2 cs de son d'avoine

 

aiguillettes de poulet à la moutarde et au citron

 

écrasé de pommes de terre et de carottes

 

1 yaourt fondant au chocolat noir

Mercredi

 

 

 

 

1 verre d'eau

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tranches de pain de campagne grillées

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiture pêche abricot allégée

  

1 café lait écrémé

 

 

 

 

1 rouleau de printemps au saumon (112 Kcal/pers)

 

1 tranche de gigot grillée sur la plancha avec épices cajun

 

wok de courgette  et aubergine avec 1 cc d'huile d'olive ail et romarin

 

2 clémentines

 

 

2 filets de maquereaux grillés au piment d'Espelette

 

cœurs d'artichauts marinés à l'huile d'olive aux 2 citrons et thym

 

1 pomme

Jeudi

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tranches de pain de campagne

 

10  g de beurre

 

1 café lait écrémé

poireaux vinaigrette

(78 Kcal/pers)

 

émincé de volaille

façon kébab

 

3 cs de nouilles de riz

 

2 cs de wok de légumes

 

salade de pamplemousse et d'orange au vin rosé

 

 

 

 

 

Tripes natures au muscadet

 

2 navets cuits au vita-cuisine

 

1 fromage blanc nature

avec quelques gouttes de sirop de grenadine Teisseire O

 

Vendredi

 

2 tranches de pain de campagne grillées

 

2 cc de confiture pêche abricot allégée

 

1 café lait écrémé

 

 

asperges mimosa

(272 Kcal/pers.)

 

4 boulettes de bœuf aux oignons et à la tomate

 

3 cs de spaghettis courts

 

2 pruneaux

 

1 steak haché de veau grillé sur la plancha avec 1 œuf sur le plat cuit aussi sur la plancha

 

1 yaourt nature maison

avec 1 cc de Candérel sucralose cristallisé

Samedi

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 chocolat lait écrémé

(1 cc de cankao)

 

 

1 escalope  de porc

grillée sur la plancha

 

2 cs de lentilles corail

cuisinés aux petits légumes

 

1 carré de chocolat noir

aux zestes de pamplemousse rose

1 croque madame montagnard

 

salade frisée du jardin avec 1 cs de levure de bière

 

1 pomme

Dimanche

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tranches brioches grillées

 

5  g de beurre

 

1 cc de confiture pêche abricot allégée

 

150 ml de lait écrémé

avec 2 cc de cankao

 

rillettes de thon maison avec 2 crackers de son d'avoine

 

poulet rôti au four avec pommes de terre, oignon, 1 tomate cuite

 

1 yaourt fondant au café

 

 

1 part de tarte flambée

flammekueche

 

salade frisée du jardin

avec 1 cc de sauce légère ail et fines herbes + 1 cs de levure de bière

 

1 compote sans sucre ajouté

 

 



13/10/2017
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