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Semaine du 2 au 8 avril 2018

 

 

 

 

Semaine du 2 au 8 avril 2018
  Matin Midi Soir  

 

 

 

 1,5 litre d'eau dans la journée.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

Lundi

1 café lait écrémé

 

1 tranche de brioche grillée

 

1 cc de confiutre allégée myrtilles

 

 

 

 

1 andouillette de porc grillée

 

2 cs d'écrasé de pdt (1 cc d'huile d'olive ail & romarin, et un peu de gomasio à l'ail des ours

 

 

Même chose que le midi

Mardi

1 café lait écrémé

 

1 tranche de brioche  grillée

 

1 cc de confiture allégée myrtilles

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

 

2 cs de céleri-rave au fromage blanc

 

1 mâquerau en papillote

1 endive gratinée au chorizo

Mercredi

1 café lait écrémé

 

1  tartines  de campaillou grillée

 

5 g de beurre

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

 

 

6 langoustines avec 1 cc de sauce fromage blanc & aneth

 

1 escalope de veau

à la normande

(crème légère liquide, cèpes en morceau)

 

haricots verts à l'ail

 

1 cœur de fruits de la passion

 

1 endive gratinée au chorizo

 

1 mousse de fruits fraise

Jeudi

 

1 café lait écrémé

 

1 tranche de campaillon grillée

 

5 g de beurre

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

salade de pamplemousse aux crevettes sauce cajun

 

4 aiguillettes de canard grillées sur la plancha sauce à l'orange et vinaigre de mandarine

 

1 yaourt taillefine sur lit de mangue/papaye

 

 

fettucine à l'émietté de thon au basilic et 1 cc de parmsan 

 

2 petits suisses natures avec 1 stick de candérel vanilla

 

 

Vendredi

1 café lait écrémé

 

2 tartines de campaillou grillées

 

10 g de beurre

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 galettes de blé noir garnies avec 2 tranche de jambon DD, 4 tranches de fromage à raclette, 2 cc d'oignons frits cuisson au micro-ondes

 

mâche & roquette

avec 1 cs de levure de bière

 

 

 

 

salade composée

(mâche & roquette, 1 œuf mollet, 1 cc d'œufs de lump noirs, 1 petite boîte d'émietté de saumon citron & basilic, 4 filets d'anchois roulés aux câpres)

Samedi

1 tartitne de campaillou grillée

 

5 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

pâté de campagne avec 4 cm de baguette tradition

 

1 côte de porc marinée au citron & thym grillée sur la plancha

 

3 cs d'écrasé de pdt huile d'olvie et basilic

 

asperges vertes au saumon fumé à la crème légère cuisson au vita-cuisine

 

soupe de cerises infusées à la menthe (133 Kcal/pers.)

Dimanche

1 tranche de brioche grillée

 

1 cc de confiture pêche/abricot allégée

 

1 café lait écrémé

 

½ verre de jus d'orange pressée

4 acras de morue

avec 1 verre d'apéritif

 

épaule d'agneau rôtie au four aux épices

 

3 cs de flageolets et carottes

 

1 flûte de sorbet citron au pétillant brut

 

tarte fine flambée

 

mâche et roquette

avec 1 cs de levure de bière

 

1 yaourt nature maison

 

½ banane

 

 



08/04/2018
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