Semaine du 2 au 8 août 2021 
Semaine du 2 au 8 août 2021 | ||||
Matin | Midi | Soir |
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Lundi |
1 verre d'eau
1 café léger |
batavia rouge du jardin
boudin antillais cuisson au four
3 cs d'écrasé de pommes de terre avec 1 cc d'huile d'olive et basilic frais du jardin
1 fromage blanc nature |
1 pavé de saumon avec épices thaï
courgettes cuisson au steam-up
1 compote sans sucres ajoutés |
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Mardi |
1 verre d'eau
1 café léger
2 pancakes nature
1 cc de confiture |
½ avocat nature
1 cuisse de lapin cuisson vita-cuisine
jeunes carottes du jardin cuisson au vita-cuisine
1 yaourt brassé au lait de brebis à la vanille |
1 part de tarte aux légumes (courgette, tomate allongée, aubergine, oignon rouge)
laitue du jardin avec 1 cc de vinaigrette coupée d'eau
1 fromage blanc avec 1 cc de coulis de fruits rouges |
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Mercredi |
1 verre d''eau
1 café léger
2 tartines de pain de campagne grillées
10 g de beurre |
lasagnes au thon à la moutarde à l'ancienne
batavia rouge du jardin avec 1 cs de levure de bière
1 nectarine jaune |
4 gambas flambées au wisky et piment d'Espelette
2 petits suisses nature avec 1 cc de coulis de fraise |
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Jeudi |
1 verre d'eau
1 café léger
2 tartines de pain de campagne grillées
10 g de beurre
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1 brochette de lotte épices thaï
2 cs de riz citron & romarin
1 yaourt liberté sur lit de citron |
1 papillote cabillaud, purée de lentilles, artichauts, sauce roquette (Picard)
2 petits suisses nature avec 1 cc de coulis de fraise |
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Vendredi |
1 verre d'eau
1 café léger
2 tartines de pain de campagne grillées
10 g de beurre |
1 petite aile de raie vinaigre de framboise et câpres au citron
haricots verts
1 yaourt Skyr nature au lait de brebis
2 abricots |
salade composée (laitue du jardin, 2 sardines nature, 1 tomate allongée, 1 cc de câpres au citron) sauce au yaourt à la grec au lait de brebis + jus de citron jaune et fines herbes du jardin
1 compotée poire Williams pointe de fève du Tonka |
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Samedi |
1 verre d'eau
1 café léger |
moules marinières
2 tartines de pain de campagne
10 g de beurre
2 oreillons de nectarine jaune avec 1 cs de crème anglaise et 1 cc de coulis de fraise
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carpaccio de bonite au piment d'Espelette
salade de salicornes
1 yaourt nature brassé |
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Dimanche |
1 verre d'eau
1 café léger
2 pancakes nature
1 cc de confiture |
magret de canard aux pêches cuisson sur la plancha barbecue
3 cs de semoule aux épices du monde
1 boulet de sorbet citron avec feuilles de menthe du jardin |
salade composée (asperges blanches, 1 tranche de jambon de Bayonne, 6 olives à la marocaine)
1 yaourt nature brassé |
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