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Semaine du 2 au 8 août 2021

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Semaine du 2  au 8 août 2021
  Matin Midi Soir

 

Lundi

1 verre d'eau

 

1 café léger

 

batavia rouge du jardin

 

boudin antillais cuisson au four

 

3 cs d'écrasé de pommes de terre avec 1 cc d'huile d'olive et basilic frais du jardin

 

1 fromage blanc nature

1 pavé de saumon avec épices thaï

 

courgettes cuisson au steam-up

 

1 compote sans sucres ajoutés

Mardi

1 verre d'eau

 

1 café léger

 

2 pancakes nature

 

1 cc de confiture

½ avocat nature

 

1 cuisse de lapin cuisson vita-cuisine

 

jeunes carottes du jardin cuisson au vita-cuisine

 

1 yaourt brassé au lait de brebis à la vanille

1 part de tarte aux légumes (courgette, tomate allongée, aubergine, oignon rouge)

 

laitue du jardin avec 1 cc de vinaigrette coupée d'eau

 

1 fromage blanc avec 1 cc de coulis de fruits rouges

Mercredi

 

1 verre d''eau

 

1 café léger

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

lasagnes au thon à la moutarde à l'ancienne

 

batavia rouge du jardin avec 1 cs de levure de bière

 

1 nectarine jaune

4 gambas flambées au wisky et piment d'Espelette

 

2 petits suisses nature avec 1 cc de coulis de fraise

Jeudi

 

1 verre d'eau

 

1 café léger

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 brochette de lotte épices thaï

 

2 cs de riz citron & romarin

 

1 yaourt liberté sur lit de citron

1 papillote cabillaud, purée de lentilles, artichauts, sauce roquette (Picard)

 

2 petits suisses nature avec 1 cc de coulis de fraise

Vendredi

1 verre d'eau

 

1 café léger

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

1 petite aile de raie vinaigre de framboise et câpres au citron

 

haricots verts

 

1 yaourt Skyr nature au lait de brebis

 

2 abricots

salade composée (laitue du jardin, 2 sardines nature, 1 tomate allongée, 1 cc de câpres au citron) sauce au yaourt à la grec au lait de brebis + jus de citron jaune et fines herbes du jardin

 

1 compotée poire Williams pointe de fève du Tonka

Samedi

1 verre d'eau 

 

1 café léger

moules marinières

 

2 tartines de pain de campagne

 

10 g de beurre

 

2 oreillons de nectarine jaune avec 1 cs de crème anglaise et 1 cc de coulis de fraise

 

carpaccio de bonite au piment d'Espelette

 

salade de salicornes

 

1 yaourt nature brassé

Dimanche

1 verre d'eau

 

1 café léger

 

2 pancakes nature

 

1 cc de confiture

magret de canard aux pêches cuisson sur la plancha barbecue

 

3 cs de semoule aux épices du monde

 

1 boulet de sorbet citron avec feuilles de menthe du jardin

salade composée (asperges blanches, 1 tranche de jambon de Bayonne, 6 olives à la marocaine)

 

1 yaourt nature brassé





02/08/2021
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