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Semaine du 1er au 7 novembre 2021

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Semaine du 1er au 7 novembre 2021
  Matin Midi Soir

 

Lundi

1 verre d'eau

 

1 café léger

1 tranche de langue de bœuf sauce piquante

 

2 cs de riz blanc

 

1 petite part d'exotique

1 blanc de poulet froid

 

1 yaourt nature

 

1 compote sans sucres ajoutés

Mardi

1 verre d'eau

 

¼ de baguette moulée grillée

 

10 g de beurre

 

1 café léger

déjeuner à l'hôpital

je n'ai pas mangé l'entrée c'était de la salade chinoise

 

blanquette de dinde je n'ai pas tout mangé et je n'ai pas mangé la sauce qui était avec des morceaux de champignons

 

2 pommes de terre vapeur, j'en ai laissé 2 que  je n'ai pas mangé

 

à la place de la portion de fromage j'ai demandé autre chose j'ai eu 1 fromage blanc nature

 

1 banane

 

1 café avec 1 carré de chocolat noir

 

 

1 cuisse de poulet (sans manger la peau)

 

3 cs de légumes méridionales Picard

 

1 yaourt nature brassé Activia

Mercredi

 

1 verre d''eau

 

¼ de baguette moulée

 

10 g de beurre

 

1 café léger

1 part de filet de saumon cuisson au vita-cuisine avec juste un petit peu de poivre

 

2 cs de riz blanc

 

brocolis et julienne de carottes oranges et jaunes

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc rase de sucre

 

1 café avec 1 carré de chocolat noir

filet de poulet sauce fromage blanc et feuille de menthe ciselée

 

semoule aux petits légumes

 

1 compote sans sucres ajoutés

Jeudi

 

1 verre d'eau

 

1 tranche de brioche grillée

 

5 g de beurre

 

1 café léger

 

déjeuner à l'hôpital

 

?

parmentier de saumon sauce ricotta épinards (Fleury Michon)

 

1 petit suisse nature

 

1 pomme cuite avec 1 pincée de cannelle

Vendredi

1 verre d'eau

 

¾  de baguette moulée

 

10 g de beurre

 

1 café léger

 

 

1 côte de veau grillée avec unpeu de moutarde douce au curcuma

 

1 endive cuite au vita-cuisine

 

1 yaourt nature brassé Activia

 

1 orange

 

 

1 galette de blé noir avec 3 noix de St Jacques &  julienne de légumes 1 cs de crème fraîche légèrement citronnée

 

salade d'endive avec 1 cc de vinaigrette coupée d'eau

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc rase de sucre

Samedi

1 verre d'eau 

 

1 café léger

½ darne de thon cuisson sur la plancha avec 1 cc de sauce armoricaine

 

écrasé de potimarron fêta poivrons rouges et poivrons jaunes comté cuisson au four

 

1 yaourt liberté au citron

moules au cidre

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de coulis de fruits rouges

Dimanche

1 verre d'eau

 

1 Actimel sans sucres ajoutés

 

¼ de baguette moulée grillée

 

10 g de beurre

 

1 café léger

1 saucisse la sarrazine cuisson à la poêle

La Sarrazine est une saucisse agrémentée de graines de sarrasin

 

crème de coco de Paimpol aux épices et ail des ours

 

1 crème au café

3 cs de girasoli saumon fumé

& fromage frais

 

3 cs d'épinards en branches

 

1 banane bien mûre





03/11/2021
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