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Semaine du 1er au 7 juin 2020

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Semaine du 1er au 7 juin 2020
  Matin Midi Soir  
Lundi

1 verre d'eau

 

1 café

 

1/2 verre de jus de clémentines 2 h après le petit-déjeuner

3 aiguillettes de canard grillées sur la plancha

 

3 cs de purée de céleri-rave nature

 

1 nectarine

salade composée (laitue du jardin, 1 tomate, 3 bâtonnets de surimi)

 

1 yaourt nature brassé

Mardi

1 verre d'eau

 

1 café

 

1 yaourt Danio à la fraise

batavia du jardin avec 1 cs de levure de bière

 

1 merguez et 1 chipolata grillées sur le barbecue au feu de bois

 

2 petites pommes de terre primeur du jardin cuisson au diable avec persil et 5 g de beurre

 

1 nectarine

salade composée (laitue du jardin, 2 coeurs d'artichauts, 3 filets d'anchois roulés aux câpres,)

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de cacao maigre en poudre

Mercredi

1 verre d'eau

 

1 café

 

3 cs de Shyr nature

 

1 verre de jus de clémentines 2 h après le petit-déjeuner

1 tomate au basilic

 

filet de lieu jaune cuisson en papillote

 

2 cs de riz citron & romarin

 

1 nectarine

1 mâquereau à la moutarde créole douce cuisson au four

 

3 cs de poireaux à la crème légère

 

1 faisselle 0% avec des fines herbes du jardin ciboulette, basilic, menthe

Jeudi

1 verre d'eau

 

2 tranches de jambon speck

 

1 yaourt nature maison

 

1 café

1/2 oeuf dur sur mesclu et batavia du jardin + rondelles d'oignon rouge

 

travers de porc frais grillé au four

 

2 petites pommes de terre primeur cuisson en robes des champs avec 5 gr de beurre + persil + ciboulette du jardin

salade composée (batavia du jardin, 100 gr de thon albacore nature, 4 filets d'anchois roulés aux câpres, 2 bâtonnets de surimi, 1 cs de sauce au fromage blanc et écorces de citron jaune)

 

1 yaourt nature brassé

 

1 compote sans sucres ajoutés

Vendredi

1 verre d'eau

 

1 yaourt Skyr framboise

 

1 café

1 filet de dorade sébaste cuisson au steam-upe avec épices poisson

 

3 cs de courgettes cuisson au steam-up avec 1 cs d'huile d'olive aux 2 citrons et thym

 

1 fromage blanc nature

 

2 abricots

 

1 haché de thon à la tomate

 

batavia avec 1 cc de sauce crudités nautre légère + 1 cs de levure de bière

 

2 petits-suisses natures avec 1 cc de fruits rouges

Samedi

1 verre d'eau

 

1 yaourt Sky mangue

 

1 café

 

1 verre de clémentines 2 h après le petit-déjeuner

1 dos de merlu cuisson au steam-up

 

4 cs de fenouil avec graines d'anis vert cuisson au steam-up

 

salade de fruits frais

1 haché de cabillaud à l'huile d'olive et basilic

laitue avec 1 cc de vinaigrette aux agrumes et 1 cs de levure de bière

 

1 fromage blanc nature

Dimanche

1 verre d'eau

 

2 tranches de brioche grillées

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture de fraise allégée

 

1 café

3 toasts apéritfis maison avec 1 coupe de pétillant nature

 

côte de boeuf grillée sur le barbecue au feu de bois

2 petites pommes de tere Belles de Fontenay cuisson au Vitacuisine

 

Salade du jardin

 

Sorbet de la fête des mères

 

salade composée (laitue du jardin, 1 cc de vinaigrette sans huile, 1 tranche de jambon de Bayonne, 4 cornichons, 1 tartine de baguette tradition)

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de fruits rouges

 

 



05/06/2020
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