Semaine du 1er au 7 février 2021
Semaine du 1er au 7 février 2021 | ||||
Matin | Midi | Soir |
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Lundi |
1 verre d'eau
1 café |
1 tranche de terrine aux 3 poissons avec 1 cc de sauce fromage frais aux zestes de citron jaune
saumon avec peau cuisson à la poêle sans MG
1 endive au thé de Hoëdic cuite en papillote
1 compote sans sucres ajoutés
1 carré de chocolat noir avec 1 petit café |
1 filet de maquereau grillé aux légumes du soleil
2 petites pommes de terre en robe des champs
1 fromage blanc nature au lait de brebis avec 7,5 ml (= ½ cc) sucre saveur vanille |
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Mardi |
1 verre d'eau
1 café |
6 tomates cerises
saumon avec peau cuisson à la poêle sans MG
2 blancs de poireaux coco curry en papillote
1 tartine de campaillou
1 petit suisse nature
1 compote sans sucres ajoutés
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1 galette de blé noir (sarrasin) avec sardines au beurre de baratte, fromage à raclette
salade verte avec 1 cs de levure de bière
1 crêpe avec 1 cc de confiture 4 agrumes |
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Mercredi |
1 verre d'eau
1 café
2 tartines de pain de campagne grillées
10 g de beurre
½ verre de jus clémentine mandarine 2 h après le petit-déjeuner |
1 côte de porc filet désossée thym & citron Picard grillée sur la plancha
1 mini gratin de légumes bio pomme de terre, patate douce, carotte Picard, cuisson au four
2 clémentines Corse |
2 petites tomates farcies boulgour aux petits légumes (WW)
2 petits suisses nature
1 compote pomme fruits du verger (pêche, abricot) sans sucres ajoutés |
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Jeudi |
1 verre d'eau
1 café
2 tartines de campaillou grillées
10 g de beurre
½ verre de jus de clémentine mandarine |
1 cuisse de poulet avec une pincée d'épices chimichurri cuisson au four
haricots verts
1 tartine de campaillou
1 crème dessert café |
soupe potimarron emmental
1 coquille St Jacques à la bretonne
3 cs de riz blanc
1 yaourt nature brassé |
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Vendredi |
1 verre d'eau
1 café |
Epinards et 2 œufs durs béchamel légère
2 tartines de campaillou
1 poire cuite avec dessus 1 crème dessert chocolat noir |
velouté de légumes verts
aiguillettes de poulet sauce fromage blanc et feuilles de menthe
2 cs de semoule de couscous avec 4 cs de brunoise de légumes
1 yaourt Skyr nature avec 1 cc de coulis de cassis |
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Samedi |
1 verre d'eau
1 café
2 tartine de campaillou grillées
10 g de beurre
1 cc de confiture d'agrumes |
salade de concombre vinaigrette avec 1 cc d'huile infusée au basilic
1 cuisse de lapin au cidre fermier brut bio
3 cs de pâtes et 2 cs de champignons frais
1 petite banane |
moussaka maison (aubergine, tomate, bœuf maigre, tranche de gigot)
1 yaourt Skyr nature avec 1 cc de miel de blé noir (sarrasin) |
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Dimanche |
1 verre d'eau
1 café
2 tartines de campaillou grillées
10 g de beurre
1 cc de confiture d'agrumes |
1 côte de veau grillée sur la plancha
4 Wedges (quartiers de pommes de terre) thym & citron
1 pâtisserie |
soupe carottes jaunes lait de coco
1 croque-monsieur maison
salade frisée fine vinaigrette légère coupée d'eau
1 banane en papillote |
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