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Semaine du 1er au 7 février 2016

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Semaine du 1er au 7 février 2016
Matin Midi Soir
Lundi

2 pain au lait

 

2 cc de confiture clémentines & oranges de Corse

 

1 café lait écrémé 

1 tranche de saumon fumé

 

1 blanc de poulet grillé sur la plancha

avec un peu de moutarde

 

6 pommes dauphines au four

1/2 bol de soupe de courgettes parmesan & noisettes

avec son d'avoine

 

1 papillote saumon fondue de poireaux et épinards

sauce au fromage blanc

 

1 yaourt normal aux fruits

Mardi

2 tartines craquantes cacao céréales

 

2 cc de compote de pommes maison sans sucre

 

1 café lait écrémé

duo crevettes et segments de pamplemousse rose avec 1 petit filet d'huile d'olive aux 2 citrons et thym

 

1 maquereau à la moutarde

 

3 cs de salsifis

 

1 yaourt nature 0% 

soupe de légumes avec son d'avoine

 

2 tranches de jambon de poulet

 

1 pomme

Mercredi

3 tartines craquantes sarrasin

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

salade de surimi et mâche

vinaigrette sans huile

 

1 endive au jambon

béchamel légère et fromage râpé

 

1 yaourt aux fruits normal

 

soupe de légumes avec son d'avoine

 

1 cuisse de pintade au bouillon de volaille dégraissé

 

3 cs de mélange de légumes vapeur

 

2 petits-suisses natures 0%

avec quelques gouttes d'arôme café

Jeudi

1 yaourt nature à la grecque avec son d'avoine

 

1 oeuf à la coque

 

1 tranche de jambon speck

 

1 café

1 sardine au citron sans huile

avec persil plat

 

1 pavé de saumon aux zestes de citron jaune

en papillote

 

1 fromage blanc nature 0%

4 boulettes de boeuf aux oignons

 

1 yaourt nature 0%

Vendredi

6 cm de baguette tradition

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

1/2 oeuf dur sur 1 fond d'artichaut

+ 2 cc de mayonnaise au fromage blanc

 

1 filet de limande pâné  avec fine chapelure

 

4 quartiers de mangue

 

3 cs de concombre au fromage blanc

 

1 yaourt aux fruits normal

raviolis frais au jambon cru

avec un petit voile de parmesan râpé

et basilic

 

1 yaourt nature 0%

avec 1 stick de candérel vanilla

Samedi

2 pains au lait grillés

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

2 champignons farcis à la rillette de thon

au fromage frais

 

1 tranche de rôti de filet de porc à la cannelle

 

3 cs d'écrasé de carottes au cidre brut fermier

et au chorizo

 

salade de fruits frais

2 tartines de maquereaux grillées

 

1 yaourt aux fruits normal

Dimanche

6 cm de baguette tradition grillée

 

10 g de beurre

 

150 ml de lait écrémé

 

1 orange pressée à 10 h

1/2 avocat avec râpé de crabe

 

1 côte de veau au beurre persillé

en papillote

 

3 cs de haricots plats

 

1 boule de sorbet pêche de vigne

avec 1 crêpe dentelle

soupe de poisson au kari gosse

avec son d'avoine

 

1 yaourt nature 0%

 

1 compote sans sucre ajouté



01/02/2016
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