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Semaine du 19 au 25 octobre 2020

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Semaine du 19 au 25 octobre 2020
  Matin Midi Soir

 

Lundi

1 verre d'eau

 

1 tartine de campaillou grillée

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiture de fraise

 

1 café

½ endive en salade avec 1 cc d'huile de noisette et 1 cc de vinaigre balsamique blanc + 2 tomates cerises

 

1 escalope de dinde grillée sur la plancha avec moutarde à l'estragon

 

haricots verts avec persillade

 

1 liégeois aux fraises des bois

émincé de poireaux

 

1 tranche de jambon cru

 

1 yaourt brassé au lait de brebis à la myrtille

Mardi

1 verre d'eau

 

1 café

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 fromage blanc nature au lait de brebis

 

 

1 cuisse de lapin cuisson au vita-cuisine avec ail en chemise

 

3 cs d'écrasé de pommes de terre & carottes à la crème de coco

 

1 pomme

soupe de légumes

 

1 œuf à la coque

 

1 tartine de bricheton

 

2 petits suisses natures avec ½ cc de sucre saveur vanille

Mercredi

1 verre d'eau

 

1 café

 

1 tartine de bûcheron grillée

 

5 g de beurre

 

1 yaourt nature brassé

1 filet de dorade au thym citronné cuisson au steam-up

 

3 cs de choux-fleur vapeur à la crème

 

1 yaourt au lait de brebis aux myrtilles

soupe de légumes

 

1 tranche de jambon blanc DD

 

2 petits suisses natures

 

1 compote sans sucres ajoutés

Jeudi

1 verre d'eau

 

1 café

 

1 tartine de campaillou

 

5 g de beurre

 

1 yaourt nature brassé

1 pavé de truite fumée cuisson sur la plancha avec 1 cc de perles de yuzu

 

3 cs d'émincé de poireau fumé mariné au vinaigre balsamique blanc et piment d'Espelette

 

1 poire

soupe de légumes

 

3 noix de St Jacques poêlées à la vanille

 

3 cs de riz noir

 

1 pomme rôtie au four à la cannelle

Vendredi

1 verre d'eau

 

1 café

 

1 tartine de bûcheron grillée

 

5 g de beurre

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de confiture de fraise

1 cuisse de poulet rôti aux herbes de Provence

 

3 cs de courgettes poêlées à l'ail

 

1 yaourt brassé au lait de brebis sur lit de pêche/abricot

 

soupe de légumes

 

4 cs de pâtes fraîches au parmesan

 

1 fromage blanc nature au lait de brebis

 

1 compote sans sucre ajouté

Samedi

1 verre d'eau

 

1 café

 

2 tartines de campaillou 

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture de fraise

 

1 verre de jus d'orange 2 h après le petit-déjeuner

1 côte de veau grillée sur la plancha

 

3 cs de graines de sarrasin grillées avec 1 cc de coulis de tomate aux herbes de Provence

 

1 fromage blanc nature

 

½ banane

dîner chez des amis

Dimanche

1 verre d'eau

 

 

1 thé vert matcha menthe poivrée

 

2 tartines de bûcheron grilées

 

10 g de beurre

 

1 verre de jus d'orange 2 h après le petit-déjeuner

cuisse de dinde rôtie aux oignons cuisson au four

 

2 petites pommes de terre vapeur avec ail des ours & persil

 

1 clémentines

1 filet de maquereau fumé + 2 grains de poivre vert du Sichuan + 1 cc de perles de yuzu

 

salade de fenouil au jus d'orange et vinaigre balsamique blanc

 

2 petits suisses nature avec 1 cc de miel de blé noir





20/10/2020
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