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Semaine du 19 au 25 juin 2017

 

Semaine du 19 au 25 juin  2017
  Matin Midi Soir  

Lundi

 

 

2  fines tranches de brioche

 

2 cc de confiture de mûres allégée

 

 

1 café lait écrémé

 céleri au fromage blanc

 

2 aiguillettes de canard

grillées sur la plancha

avec ½ cc de gelée de cidre

 

2 petites pommes de terrre en robe des champs cuites au vita-cuisine

 

1 fromage blanc nature

 

1 nectarine jaune

 

 

salade composée

 

(batavia du jardin, 3 fines tranches de jambon speck, 1 petite pomme de terre qui restait du midi, 4 olives noires, 1 cc de sauce caesar allégée

 

1 yaourt nature maison

Mardi

 

1 tranche de quatre-quart maison

 

1 café lait écrémé

 

déjeuner à l'hôpital

 

segments de pamplemousse

 

 

bœuf à l'orientale

(je n'ai mangé qu' ½ morceau sur les 4) 

 

pommes röstis

(je  n'en n'ai mangé qu'½ sur les 4)

 

1 yaourt nature

 

1 madeleine

 

 

 

salade composée

 

(batavia du jardin, 2 bâtonnets de surimi, petits morceaux de filet de haddock, 4 olives noires, 4 filets d'anchois à l'orientale, 1 cc de sauce caesar allégée)

 

2 gressins émiettés

sur ma salade composée

 

1 plaisirs Taillefine au café 

Mercredi

 

½ verre de jus d'ananas/mangue/citron vert

 

 

1 fine tranche de brioche

 

1 cc de confiture de mûres allégée

 

 

1 café lait écrémé

 

 

 salade composée

(2 cs de riz blanc, laitue du jardin, 2 tranches fines de museau de porc, rondelles d'oignons rouges, 4 olives vertes)

 

1 cs de vinaigrette

coupée d'eau

 

1 crouton

de baguette tratition

 

5 g de beurre

 

1 abricot

 

 

 

2 œufs sur le plat sans MG

 

2 crackers de son d'avoine

 

4 petites asperges vertes

sans rien mettre dessus 

 

1 pomme granny smith

Jeudi

 

 

1 tranche fine de brioche grillée

 

1 cc de confiture

de mûres allégée

 

1 café lait écrémé

 déjeuner à l'hôpital

 

 

1 tranche de terrine de poisson avec une sauce blanche mais je ne sais pas à quoi donc ?

 

cari de poulet

(je n'ai pas pu le manger)

 

riz aux petits légumes

(je n'ai pu en manger qu'à peine 1 bouchée)

 

1 yaourt Mamie Nova

à la vanille

 

1 entremet tropic chocolat

(je n'ai pas pu le manger industriel vraiment un goût très désagréable

 

 

 

 

20 cl de gaspacho tomate menthe et basilic du jardin

 

salade composée

 

(laitue du jardin, 3 sardines à l'huile d'olive et au citron, 1 tomate) + feuilles de menthe du jardin

 

1 tartine de pain de campagne

 

1 fromage blanc nature 0% 

Vendredi

1 verre de jus d'ananas/mangue/citron vert

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé 

 

 

 20 cl de gaspacho tomate menthe et basilic du jardin

 

2 merguez grillées au feu de bois sur le barbecue

 

2 cs de riz, blé et quinoa

 

3 cs de légumes

pour couscous

 

2 petits suisses natures 0% avec petits morceaux de nectarine jaune et d'abricot

 

 

 

1 galette de maïs Gerblé

saveur olive

et fines herbes de Provence

 

1 galette de maïs Gerblé

saveur tomate et basilic

 

2 fines tranches de filet de truite

 

2 cs de philadelphia

ail et fines herbes

 

1 fromage blanc nature

avec quelques gouttes

d'arôme noix de coco

 

 

Samedi

1 verre de jus de clémentine

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

 

1 thé vert citron vert gingembre

 

 

 

radis à la croque

 

pintade rôtie au four avec abricots et pruneaux

 

pommes de terres cuites au four autour de la pintade

 

1 pêche blanche plate

 

 

 

 

1 blanc de pintade réchauffé

au micro-ondes

 

1 tomate cuite à la provençale

 

 

1 compote pomme poire

sans sucre ajouté

 

 

Dimanche

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

150 ml de lait écrémé

avec 2 cc de cankao

 

 

déjeuner à l'extérieur

 

1 flûte de pétillant nature

 

1 verre de vin blanc

durant le repas

 

1 toute petite tranchette de pâté de canard aux girolles avec 4 cm de pain pétrissé

 

1 brochette de queue de lotte et noix de St Jacques marinée avec un tout petit peu d'huile d'olive et du fenouil du jardin

cuisson sur la plancha

 

3 cs de poêlée de légumes cuits au wook avec un tout petit filet d'huile d'olive

(courgette, poivron rouge, aubergine, oignon, tomate, olives vertes

 

2 toutes petites pommes de terre nouvelles cuites à part avec 1 tout petit filet d'huile d'olive

 

laitue du jardin vinaigrette coupée d'eau

 

1 tranche de glace

aux fruits rouges

salade composée

 

(batavia du jardin avec 1cs de levure de bière et 1 cc de sauce salade Bénédicta nature, 4 petites tranches de noix de bœuf séchée)

 

10 g de beurre

 

6 cm de baguette pétrissée

 

1 yaourt nature maison

avec 1 stick de sucralose Candérel

 

 

 



26/06/2017
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