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Semaine du 18 au 24 juin 2018

 

 

 

 

Semaine du 18 au 24  juin 2018
  Matin Midi Soir  

 

 

 

 1,5 litre d'eau dans la journée.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

Lundi

1 tartine de bricheton grillée

 

5 g de beurre

 

1 café lait demi-écrémé de chèvre

 

 

tripes à la mode de Caen

 

2 petites pommes de terre cuites au vita-cuisine avec un peu de persil & ciboulette du jardin

 

1 yaourt à la grecque au lait de brebis avec 1 cc de marmelade de citron vert

 

1 tarte fine à la provençale tomates et courgettes grillées avec herbes de Provence et Mozzarella

 

1 yaourt nature

Mardi

1 tartine de campaillou grillée

 

5 g de beurre

 

1 café

 

 

dos de cabillaud en papillote au Ricard et graines d'anis vert

 

2 cs de riz citron & romarin

 

1 yaourt nature

 

lasagnes saumon et fenouil

 

1 yaourt nature

 

Mercredi

1 sablé au sarrasin

 

1 café

 

 

½ tranche d'espadon grillée sur  la plancha

 

2 cs d'écrasé de pommes de terre avec 1 cc d'huil d'olive & basilic

 

1 yaourt nature

 

½ banane

2 cs de riz blanc

 

2 tranches de truite fumée

 

1 crème dessert à la vanille

 

2 verres d'eau de cuisson du riz

Jeudi

 

2 craquelin de St Malo

 

1 cc de confiture de coings

 

1 café

 

 

2 cm de baguette la craquante avec 1 cc de pâté de foie

 

½ pavé de turbot grillé sur la plancha

 

2 cs de purée de carottes avec coriandre du jardin

 

1 petit gâteau au fromage blanc au citron

 

 

 

½ pavé de turbot grillé sur la plancha

 

1 cs de purée de carottes

 

1 crème dessert au chocolat

Vendredi

2 craquelins de St Malo

 

2 cc de confiture de coings

 

1 café lait écrémé sans lactose

 

 

1 côte de porc désossée et marinée thym & romarin grillée sur la plancha

 

1 flan de courgette

 

1 yaourt à la vanille

 

 

tarte fine tomates cerises, fromage italien, roquette, sauce caesar

 

1 yaourt mandarine/citron vert

Samedi

2 craquelins de St Malo

 

2 cc de confiture de coings

 

1 café lait écrémé sans lactose

 

 

2 tranches de museau

 

1 tomate

 

4 cm de baguette la craquante

 

10 g de beurre

 

 

2 tranches de jambon speck

 

4 mini cornichons au vinaigre balsamique

 

1 yaourt nature

 

1 crème dessert au caramel

Dimanche

1 chocolat avec lait écrémé sans lactose et 1 cc de cankao

 

2 tranches de quatre quart

guacamole avec 2 crackers de son d'avoine

 

1 brochette de poulet au curry grillée sur la plancha

 

2 cs de riz au curry et petits légumes

 

1 part de gâteau au fromage blanc St Amour et son petit coulis de fruits rouges

salade composée :

 

feuille de chêne du jardin, salade de saumon fumé, 1 œuf mollet, 4 anchois roulés aux câpres

 

4 cm de baguette la craquante

 

10 g de beurre

 

1 yaourt à la poire

 

 



25/06/2018
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