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Semaine du 18 au 24 avril 2022

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Semaine du 18 au 24 avril 2022
  Matin Midi Soir

 

Lundi

1 verre d'eau

 

1 verre de jus de clémentines

 

1 café léger

1 tranche de gigot (gigot cuisiné aux épices dimanche midi)

 

1 pomme de terre en robe des champs

 

1 orange maltaise

½ bol de soupe de légumes (carottes, poireaux, potimarron)

 

1 tranche de jambon

 

1 fromage blanc nature

Mardi

1 verre d'eau

 

1 œuf dur

 

1 café léger

½ tomate longue sans assaisonnement

 

2 cs de Parmentier d'agneau purée gratinée au parmesan au four (cuisiné avec le reste du gigot d'agneau)

 

1 boule de sorbet mandarine

1 coquille St Jacques à le bretonne

 

2 petits suisses nature avec 1 cc rase de sucre

Mercredi

 

1 verre d''eau

 

1 tranche de jambon de poulet

 

1 café léger

1 boudin noir nature (cuisson au four)

 

2 cs d'écrasé de pommes de terre et panais

 

½ banane

2 nems au poulet avec 1 cc de sauce

 

feuille de chêne avec 1 cs de levure de bière

 

1 yaourt nature brassé

Jeudi

 

1 verre d'eau

 

¼ de baguette moulée

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture de fraise de Plougastel

 

1 café léger

1 petite aile de raie au câpres et au citron (cuisson au steam-up)

 

2 cs de riz basmati

 

3 cs de ratatouille

 

1 orange maltaise

1 bol de soupe de poisson avec 1 cs de comté râpé

 

1 yaourt Skyr nature avec 1 pincée de cranberry

Vendredi

1 verre d'eau

 

¼ de baguette moulée

 

10 g de beurre

 

1 café léger

 

1 cuisse de lapin (cuisson au vita-cuisine)

 

3 cs de jeunes carottes au jus (cuisson au vita-cuisine)

 

1 orange maltaise

1 tranche de jambon

 

1 endive cuite (cuisson au steam-up)

 

1 yaourt light & free à la fraise

Samedi

1 verre d'eau 

 

¼ de baguette moulée grillée

 

10 g de beurre

 

1 café léger

2 fines tranches de magret de canard sans la peau (cuisson au feu de bois sur le barbecue)

 

frites de légumes Picard (cuisson au Cookéo avec Extra-Crisp)

 

2 clémentines

 

1 carré de chocolat noir

1 filet de carrelet pané (cuisson au four) avec filet de citron jaune et persil dujardin

 

3 cs d'épinards en branches à la crème légère

 

1 semoule au lait à la vanille

 

1 compote sans sucres ajoutés

Dimanche

1 verre d'eau

 

1 verre de jus d'orange sans sucres ajoutés

 

¼ de baguette moulée

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture de fraise de Plougastel

 

1 café léger

1 cuisse de poulet aux épices avec petites pommes de terre primeurs rôtis au four

 

1 part de fondant au chocolat et sa petite verrine de crème anglaise

1 part de tarte flambée (flammenkueche) (cuisson sur la plancha)

 

salade d'endive avec 1 cc de vinaigre balsamique blanc + persil et ciboulette du jardin

 

1 semoule au lait à la vanille





20/04/2022
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