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Semaine du 17 au 23 février 2020

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Semaine du 17 au 23 février 2020
  Matin Midi Soir  
Lundi

1 verre d'eau

1 café

1/2 coquelet avec des petites pommes de terre au four et des haricots verts

1 clémentine

salade composée (roquette, 2 filets de maquereaux au citron & basilic, 3 tomates cerises)

1 douceur de yaourt à la vanille

Mardi

1 verre d'eau

1 yaourt nature Skyr avec 6 rondelles de banane et 2 pruneaux

1 café

1 cuisse de lapin cuisson au steam-up avec 1 feuille de laurier et 1 branche de thym

1 endive cuite cuission au steam-up

1 pomme granny-smith

salade composée (roquette, 2 rollmops, 4 tomates cerises)

1 yaourt nature brassé avec 1/2 cc de sucre à la vanille

Mercredi

1 verre d'eau

1 café

6 rondelles de concombre et 4 tomates cerises sans assaisonnement

2 petits morceaux de boeuf à la moutarder à l'ancienne et au miel

3 cs de purée de pommes de terre & potiron

1 clémentine

salade composée (1 petite endive, 4 tomates cerises, 4 rondelles de concombre, 1 petite boîte de thon au naturel) avec 1 cc de sauce blanche  crudités légère ail & fines herbes

2 cs de fromage blanc avec 1 cc de confiture d'orange

Jeudi

1 verre d'eau

1 yaourt nature Skyr avec 1 cc de miel

1 café

1 tranche d'espadon grillée sur la plancha avec 1 cc de sauce beurre blanc et échalotes Tipiak

3 cs de choucroute nature

1 cs de riz basmati

1 clémetine

1 petit pavé de saumon cuisson au four sans MG

1 cs de reste de choucroute nature du midi

avec 1 cs de reste de riz basmati du midi

1 yaourt nature brassé

Vendredi

1 verre d'eau

1 tranche de brioche grillée

1 café

2 h après le petit-déjeuner 10 cl de jus de mandarine & clémentine sans sucres ajoutés

1 morceau de blanquette de veau sauce crème légère et champignons cuisson au wok

2 petites endives cuites cuisson au vita-cuisine

1 yaourt au citron

nouilles en nid aux crevettes à l'ail et au persil et petites asperges blanches

2 cs de fromage blanc avec 1 cc de sucre à la vanille

Samedi

1 verre d'eau

1 douceur de brebis nature le petit basque

1 café

6 rondelles de concombre sans assaisonnement

2 morceaux de blanquette de veau (reste d'hier midi)

2 cs de riz citron & romarin

3 cs de jeunes pousses d'épinards frais cuisson à la casserole avec 5 g de beurre

1 yaourt nature brassé

2 blancs de poireaux au saumon fumé béchamel au mascarpone et crème légère voile de parmesan râpé et pointe de curry

1 yaourt fondant au chocolat

Dimanche

1 verre d'eau

2 tranches bûcheron grillées

10 g de beurre

1 cc de confiture de mûre

1 café

salade batavia avec 2 filets d'anchois roulés aux câpres

1 andouillette grillée

frites de patate douce au four

1 cheesecake au citron et petit palet au sarrasin

1 part de tarte flambée flammekueche

salade batavia avec 1 cs de levure de bière

1 crème à la vanille

 

 



22/02/2020
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