Semaine du 17 au 23 août 2020
Semaine du 17 au 23 août 2020 | ||||
Matin | Midi | Soir | ||
Lundi |
1 verre d'eau
6 cm de baguette moulée
10 g de beurre
1 café |
1 tomate du jardin
4 aiguillettes de lapin cuisson au steam-up avec 1 cc d'huile de colza infusée thym et romarin avec 1 cc de moutarde au piment d'Espelette
1/² mini gratin dauphinois au four
1 part de charlotte maison aux petits suisses et aux abricots et pêche jaune |
salade composée (4 mini fonds d'artichauts, 1 petite boîte de filets de mâquereaux grillés)
1 fromage blanc nature
1/² pamplemousse |
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Mardi |
1 verre d'eau
1 tartine de campaillou grillée
5 g de beurre
1 café
1/² verre de jus de clémentines sans sucres ajouté
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4 tomates cerises du jardin et rondelles de concombre avec 1 cc de vinaigrette sans huile
1 filet de bar avec peau grillé sur le barbecue électrique avec 1 cc de citrons confits et curcuma
2 cs de graines de sarrasin grillées
3 cs de courgettes cuisson sur la plancha du barbecue avec gousses d'ail en chemise
1 yaourt au citron
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salade composée (émincé de haddock, jeunes pousses d'épinards, 1 cc de sauce au yaourt bulgare eu citron & aneth, 1 cc de câpres au citron)
1 fromage frais nature
salade d'ananas avec 2 feuilles de sauge ananas et 1 cc de rhum blanc |
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Mercredi |
1 verre d'eau
1 yaourt nature skyr avec 1 cs de granola Bjorg bio
1 café
1 verre de jus de clémentines 2 h après le petit-déjeuner |
1 côte de veau grillée sur le barbecue électrique avec herbes de Provence
jeunes carottes et haricots verts du jardin cuisson au vita-cuisine
1 crème dessert au chocolat noir |
20 cl de gaspacho avec 1 cs de son d'avoine
2 tranches de jambon DD
1 yaourt nature brassé |
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Jeudi |
1 verre d'eau
2 tartines de campaillou grillées
10 g de beurre
1 café
1 yaourt Siggis skyr vanille 2% MG |
clafoutis de courgettes au saumon
1 yaourt nature brassé
1 pêche plate |
salade composée (1 tranche de museau, coeurs de palmier, 1/² tomate du jardin, 1 cc de vinaigrette sans huile)
2 petits suisses natures |
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Vendredi |
1 verre d'eau
1 yaourt Taillefine skyr agrumes pommes & gingembre
1 café |
2 oeufs sur le plat cuisson sans MG
batavia du jardin avec 1 cc de vinaigrette sans huile
2 petits suisses natures |
1 galette de blé noir garnie avec 1 cs de St Morêt, 1 tranche de filet de truite, batavia du jardin, 2 tomates cerises, 1 cc de perles de citron & poivre
2 abricots |
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Samedi |
1 verre d'eau
1 kéfir lait fermenté nature avec 1 cs de granola bio Bjorg
1 café |
1 côte de porc filet grillée sur le barbecue électrique
4 cs de haricots verts avec persillade
1 poire |
linguines aux fruits de mer
1 fromage blanc nature |
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Dimanche |
1 verre d'eau
1 yaourt Taillefine skyr myrtille lavande et jus de raisin
1 café |
4 croustillants de petites sardines sans têtes et sans arêtes
jeunes pousses de salade du marché
émincé de betterave marbrée
1 cc de vinaigrette fruitée (faite avec vinaigre fruité)
1 boule de sorbet Cointreau |
20 cl de gaspacho avec 1 cs de son d'avoine
1 galette de blé noir garnie avec 1 tranche de saumon fumé + 4 tranches d'avocat + 1 cs de fromage blanc, 1 cc de perles de yuzu, poivre 5 baies, 1 tranche de citron.
1 yaourt nature brassé |
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