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Semaine du 17 au 23 août 2020

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Semaine du 17 au 23 août 2020
  Matin Midi Soir  
Lundi

1 verre d'eau

 

6 cm de baguette moulée

 

10 g de beurre

 

 

1 café

1 tomate du jardin

 

4 aiguillettes de lapin cuisson au steam-up avec 1 cc d'huile de colza infusée thym et romarin avec 1 cc de moutarde au piment d'Espelette

 

1/² mini gratin dauphinois au four

 

1 part de charlotte maison aux petits suisses et aux abricots et pêche jaune

salade composée (4 mini fonds d'artichauts, 1 petite boîte de filets de mâquereaux grillés)

 

1 fromage blanc nature

 

1/² pamplemousse

Mardi

1 verre d'eau

 

1 tartine de campaillou grillée

 

5 g de beurre

 

1 café

 

1/² verre de jus de clémentines sans sucres ajouté

 

 

4 tomates cerises du jardin et rondelles de concombre avec 1 cc de vinaigrette sans huile

 

1 filet de bar avec peau grillé sur le barbecue électrique avec 1 cc de citrons confits et curcuma

 

2 cs de graines de sarrasin grillées

 

3 cs de courgettes cuisson sur la plancha du barbecue avec gousses d'ail en chemise

 

1 yaourt au citron

 

salade composée (émincé de haddock, jeunes pousses d'épinards, 1 cc de sauce au yaourt bulgare eu citron & aneth, 1 cc de câpres au citron)

 

1 fromage frais nature

 

salade d'ananas avec 2 feuilles de sauge ananas et 1 cc de rhum blanc

Mercredi

1 verre d'eau

 

1 yaourt nature skyr avec 1 cs de granola Bjorg bio

 

1 café

 

1 verre de jus de clémentines 2 h après le petit-déjeuner

1 côte de veau grillée sur le barbecue électrique avec herbes de Provence

 

jeunes carottes et haricots verts du jardin cuisson au vita-cuisine

 

1 crème dessert au chocolat noir

20 cl de gaspacho avec 1 cs de son d'avoine

 

2 tranches de jambon DD

 

1 yaourt nature brassé

Jeudi

1 verre d'eau

 

2 tartines de campaillou grillées

 

10 g de beurre

 

1 café

 

1 yaourt Siggis skyr vanille 2% MG

clafoutis de courgettes au saumon

 

1 yaourt nature brassé

 

1 pêche plate

salade composée (1 tranche de museau, coeurs de palmier, 1/² tomate du jardin, 1 cc de vinaigrette sans huile)

 

2 petits suisses natures

Vendredi

1 verre d'eau

 

1 yaourt Taillefine skyr agrumes pommes & gingembre

 

1 café

2 oeufs sur le plat cuisson sans MG

 

batavia du jardin avec 1 cc de vinaigrette sans huile

 

2 petits suisses natures

1 galette de blé noir garnie avec 1 cs de St Morêt, 1 tranche de filet de truite, batavia du jardin, 2 tomates cerises, 1 cc de perles de citron & poivre

 

2 abricots

Samedi

1 verre d'eau

 

1 kéfir lait fermenté nature avec 1 cs de granola bio Bjorg

 

1 café

1 côte de porc filet grillée sur le barbecue électrique

 

4 cs de haricots verts avec persillade

 

1 poire

linguines aux fruits de mer

 

1 fromage blanc nature

Dimanche

1 verre d'eau

 

 

1 yaourt Taillefine skyr myrtille lavande et jus de raisin

 

 

1 café

4 croustillants de petites sardines sans têtes et sans arêtes

 

jeunes pousses de salade du marché

 

 

émincé de betterave marbrée

 

1 cc de vinaigrette fruitée (faite avec vinaigre fruité)

 

1 boule de sorbet Cointreau

20 cl de gaspacho avec 1 cs de son d'avoine

 

1 galette de blé noir garnie avec 1 tranche de saumon fumé + 4 tranches d'avocat + 1 cs de fromage blanc, 1 cc de perles de yuzu,  poivre 5 baies, 1 tranche de citron.

 

1 yaourt nature brassé





17/08/2020
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