mes-petits-menus.blog4ever.com

Semaine du 16 au 22 octobre 2017

 

Semaine du 16 au 22 octobre 2017
  Matin Midi Soir  

 

 

 

 1,5 litre d'eau dans la journée.

Lundi

 

 

 

½ verre de jus de clémentines

 

1 tranche de brioche grillée

 

1 cc de confiture de fraise allégée

 

1 café lait écrémé

 

 

mousse de canard avec 2 tartines de pain de campagne

 

1 escalope de dinde grillée

 

salade verte du jardin

avec 1 cc de vinaigrette légère mandarine&fruits de la passion

 

1 carré de chocolat noir aux zestes de citron vert

 

 

20 cl de gaspacho

concombre/citron/menthe

 

poulet tandoori

 

3 cs de semoule aux petits légumes

 

1 yaourt fondant au café

Mardi

½ verre de jus de clémentines

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10  g de beurre 

 

 

1 café lait écrémé

 

rillettes de crabe

sur 2 crackers

de son d'avoine

 

3 aiguillettes de canard grillées sur la plancha

1 cs de velours de vinaigre aux agrumes

 

1 endive cuite au vita-cuisine

 

1 yaourt mandarine/citron vert

20 cl de gaspacho

concombre/citron/menthe

 

2 petites tomates farcies à la volaille

boulgour cuisiné aux petits légumes (WW)

 

2 clémentines

Mercredi

 

 

 

 

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiture de fraise allégée

  

1 café lait écrémé

 

 

 

 

1 tranche de terrine de poisson colin d'alaska et St Jaques sur feuille de salade avec 1 cc de mayonnaise légère

 

1 part de cassoulet maison

(½ cuisse de canard sans manger la peau + ½ saucisse)

3 cs de cocos de Paimpol

 

 

20 cl de gaspacho

concombre/citron/menthe

 

poulet au curry & noix de coco

riz aux éclats de légumes

(WW)

 

1 yaourt nature maison

Jeudi

 

1 œuf dur

 

1 tranche de jambon de Bayonne

 

1 café lait écrémé

 

2 sardines à l'huile d'olive (sans manger l'huile) + filet de citron jaune sur feuille de salade

 

10 g de beurre

 

4 cm de baguette la croquante

 

1 pavé de truite cuit au vita-cuisine

 

2 cs de céréales de campagne (riz, blé, sarrasin)

 

1 fromage blanc nature sur lit de myrtilles

 

 

 

soupe de légumes

 

1 yaourt nature maison

 

1 compote sans sucre ajouté

 

Vendredi

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain campaillou grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

 

 

radis à la croque

 

1 pavé de saumon cuit au vita-cuisine avec 1 cc de perles de yuzu 

 

2 cs de julienne de légumes

(concombre, poireaux, carottes, céleri-rave)

 

1 tartine de pain campaillou

 

1 yaourt nature

sur lit de citron

soupe de légumes

 

1 tartelette fine à la tomate et parmesan et jambon speck

 

salade frisée du jardin

avec 1 cs de levure de bière + 1 cc de vinaigrette légère au piment d'Espelette

 

1 yaourt nature maison

avec 1 cc de Candérel sucralose cristallisé

Samedi

1 verre de jus de clémentines

 

2 tranches de brioche grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

 

céleri-branche

sauce fromage blanc et fines herbes

 

1 boudin noir aux raisins grillé

 

2 cs de mélange de céréales

(couscou,sarrasin,quinoa)

 

1 pomme

1 croque monsieur montagnard

 

jeunes pousses d'épinards avec 1 cc de velours de vinaigre aux agrumes

 

1 yaourt nature maison

avec quelques gouttes de sirop Teisseire tropical 0

Dimanche

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tranches brioches grillées

 

5  g de beurre

 

1 cc de confiture de fraise allégée

 

150 ml de lait écrémé

avec 2 cc de cankao

 

1 apéritif

 

6 huîtres avec citron

2 tartines de pain campaillou

5 g de beurre

 

cotriade de la mer

 

4  cs d'émincé de fenouil

 

1 verre de vin blanc

 

1 pâtisserie

ou

1 boule de sorbet citron

 

 

1 part de pizza maison

 

salade frisée du jardin

avec 1 cc de vinaigrette légère au piment d'Espelette

 

1 pomme

 

 



19/10/2017
0 Poster un commentaire

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 24 autres membres