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Semaine du 16 au 22 juin 2014

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Semaine du 16 au 22 juin 2014
Matin Midi Soir
Lundi

2 biscottes finement beurrées avec bridéligth 40%

 

1 café lait écrémé 

carottes râpées avec coriandre

 

brochette de poulet au citron et  thym citronné

 

salade avec 1 cc de sauce bulgar  légère au citron et ciboulette

 

soupe de fraises au vin, menthe fraîche, gingembre, cannelle

soupe de konjac et multi légumes avec son d'avoine

 

salade composée

(batavia rouge, segments de pamplemousse rose, 4 bâtonnets de surimi, 1 cs de vinaigrette fruitée)

 

2 petits-suisses natures 0%

 

1 nectarine

Mardi

1 yaourt nature brassé 0%

 

2 tartines de pain de mie complet grillées WW

 

2 cc de confipote mandarine

 

1 café lait écrémé

 concombre sauce au yaourt à la grecque et menthe fraîche, quelques gouttes de tabasco

 

poisson du jour aux graines de sésame grillé sur la plancha

 

aubergines et poivrons grillés sur la plancha

 

1 fromage blanc aux fruits 0%

20 cl de gaspacho tomate, menthe, basilic avec son d'avoine

 

salade composée

(laitue, 4 œufs de caille, 1 tranche de jambon cru, voile de parmesan, oignon rouge, 1 cc de sauce blanche légère

 

2 abricots

Mercredi

1 verre de jus de citron frais

 

2 craquelins de St Malô avec 2 cc de poire william à la vanille

 

1 café lait écrémé

asperges vertes avec mayonnaise légère

 

escalope de veau panée maison

 

3 cs de riz façon risotto aux champignons

 

1 île flottante WW

1 bol de bouillon de légumes verts avec son d'avoine

 

2 œufs durs

 

salade avec 1 cs de levure de bière

Jeudi

1 fromage blanc Activia saveur vanille avec son d'avoine

 

1 tranche de jambon

 

1 café lait écrémé

 

6 huîtres avec citron

 

steack haché de bœuf à 5% grillé sur la plancha

 

1 œuf sur le plat cuit sur la plancha

 

1 fromage blanc nature 0% sans rien avec

2 saucisses de saumon grillées (sauce fromage blanc, crème légère, aneth et citron)

 

1 yaourt nature brassé 0% avec 1 stick de Candérel vanilla

Vendredi

1 verre de jus de pamplemousse rose frais

 

2 tartines de pain de mie complet grillées WW avec 2 cc de confipote mandarine

 

1 café lait écrémé

barquette de concombre à la rillette de mâquereau

 

poisson à la plancha

 

courgettes vapeur avec 1 cc de Boursin cuisine light ail et fines herbes

 

2 abricots

1 bol de soupe aux choux avec son d'avoine

 

farfales multicolores au thon au naturel (sauce crème légère, fromage blanc, zestes de citron vert)

 

1 yaourt aux fruits à 0%

Samedi

1 verre de jus de pamplemousse rose frais

 

3 biscottes finement beurrées avec bridéligth 40%

 

1 café lait écrémé

 

 

cœurs de palmier

 

souris d'agneau aux épices au four

 

2 cs de graines de sarrasin

 

2 cs de légumes façon tajine

 

fraises aux gingembre, menthe fraîche, citron jaune

20 cl de gaspacho avec son d'avoine

 

salade composée

(salade, tomates cocktail, œufs de lump, lamelles d'avocat) 1 cc de  sauce légère citron

 

2 crackers de son d'avoine

 

1 fromage blanc Activia vanille

Dimanche

1 verre de jus d'orange frais

 

2 pains au lait grillés

 

10 gr de beurre

 

1 chocolat maigre au lait écrémé sans sucre

1 tranche de melon

 

filet mignon de porc à l'ananas, crème de coco, noix de coco râpé, et sauge ananas

 

haricots verts au vita-cuisine avec persillade

 

2 boules de sorbet (pomme verte et citron)

20 cl de gaspacho avec son d'avoine

 

1 galette de blé noir jambon champignons

 

2 petits-suisses natures 0% avec 1 stick de stévia



16/06/2014
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