Semaine du 15 au 21 novembre 2021
Semaine du 15 au 21 novembre 2021 | ||||
Matin | Midi | Soir |
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Lundi |
1 verre d'eau
1 café léger |
1 petite tranche de pâté de lapin sur lit de jeunes pousses de salade et 2 cornichons
reste de civet de cerf au cidre d'hier midi
3 cs de mousseline de panais au potimarron
1 banane bien mûre |
2 foies de lapin cuisson à la poêle avec 10 g de beurre
3 cs de fettucine (pâtes)
1 coupelle de liberté à la grecque nature avec 1 cc de coulis de fruits rouges |
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Mardi |
1 verre d'eau
¼ de baguette moulée grillée
10 g de beurre
1 actimel nature sans sucres ajoutés
1 café léger |
radis
1 petite aile de raie aux câpres cuisson au vita-cuisine
2 blancs de poireaux cuisson au vita-cuisine
1 clémentine |
1 bol de soupe de légumes
1 part de quiche kebab
jeunes pousses de salade
1 petit-suisse nature
1 compote pomme clémentine sans sucres ajoutés |
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Mercredi |
1 verre d''eau
1 actimel nature sans sucres ajoutés |
ragoût de faisan carottes, champignons, petits oignons grelots nouveaux
2 fagots de haricots verts
½ pomme de terre en robe des champs
1 yaourt liberté sur lit de citron |
salade lentilles, saumon fumé, pomme granny smith sauce au vinaigre balsamique de Modène (Picard)
1 fromage blanc nature avec 1 cc de sucre saveur vanille |
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Jeudi |
1 verre d'eau
¼ de baguette moulée grillée
10 g de beurre
1 actimel nature sans sucres ajoutés
1 café léger
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1 papillote de poulet pommes de terre et petits légumes (courgette, oignon, tomates cerises, carotte) jus au persil
1 pomme |
1 cordon bleu WW cuisson au four
1 mini-gratin aux petits légumes St Eloi
1 yaourt nature brassé Activia |
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Vendredi |
1 verre d'eau
¾ de baguette moulée
10 g de beurre
1 actimel nature sans sucres ajoutés
1 café léger |
1 escalope de veau grillée sur la plancha
3 cs de riz blanc nature
1 yaourt nature brassé Activia
1 banane bien mûre
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on a des invités
apéritif avec toasts
raclette (avec pommes de terre et blancs de poireaux)
salade d'endive vinaigrette légère et cerneaux de noix
1 part de gâteau exotique (mousse citron/mousse passion/une compotée exotique avec un croquant tropical) |
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Samedi |
1 verre d'eau
1 café léger |
1 cuisse de poulet citron confit et curcuma cuisson au four
4 cs de légumes grillés (Picard) cuisson au wok
1 crème café |
3 cs de girasoli saumon fumé & fromage frais, filet de jus de citron jaune
2 cs d'épinards en branches à la crème légère
2 petits-suisses nature avec 1 cc de sucre |
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Dimanche |
1 verre d'eau
1 Actimel sans sucres ajoutés
¼ de baguette moulée grillée
10 g de beurre
1 cc de confiture poire cranberry
1 café léger |
4 aiguillettes de canard avec 1 endive braisée à l'orange, cuisson au wok
1 coupelle de fromage blanc avec 1 cc de coulis de fruits rouges et 1 palais breton émietté |
4 beignets de morue
batavia avec 1 cc de vinaigrette coupée d'eau et 1 cs de levure de bière
1 compote pomme banane vanille sans sucres ajoutés |
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