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Semaine du 15 au 21 février 2021

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Semaine du 15 au 21  février 2021
  Matin Midi Soir

 

Lundi

1 verre d'eau

 

 

1 café

½ dos de cabillaut cuisson au vita-cuisine avec 1 cc de sauce beurre blanc citronnée

 

3 cs de riz blanc nature

 

1 petit suisse nature avec 1 petite banane écrasée et ½ cc de sucre

1 galette de blé noir (sarrasin) garnie avec 2 sardines à la nantaise

 

1 fromage blanc nature Taillefine avec 1 cc de confiture de fraise

Mardi

1 verre d'eau

 

1 café

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

1 cuisse de pintade rôtie cuisson au four sans MG et sans manger la peau

 

haricots verts

 

6 cm de baguette tradition

 

1 crème dessert café

1 paupiette de saumon cuisson au four sans MG

 

3 cs de purée de pdt nature

 

1 yaourt nature brassé

Mercredi

1 verre d'eau

 

1 café

 

1 fromage frais abricot fleur d'oranger datte quinoa

1 côte de veau grillée sur la plancha

 

4 wedges (pommes de tere) thym & citron cuisson au four

 

1 petit cheese cake au citron au fromage blanc et au citron de Sicile

soupe de légumes

 

1 tranche de thon albacore avec julienne de légumes en papillote

 

1 tartinee de pain de campagne

 

1 fromage blanc nature avec 2,5 ml

(=½ cc) de Sugarly

Jeudi

1 verre d'eau

 

1 café

 

1 fromage frais framboise cassis datte graines de chia

couscous maison

 

1 boule de sorbet

soupe de légumes

 

2 œufs durs

 

1 yaourt nature brassé

Vendredi

1 verre d'eau

 

1 café

 

1 yaourt nature Skyr avec rondelles de banane et  1 cc de cramberry

2 bâtonnets de suprêmes poisson sauvage avec dés d'avocat + 1 cc de mayonnaise au fromage blanc

 

1 pavé de truite au jus de citron cuisson sur la plancha

 

3 cs de poêlée de légumes glacés Picard

 

6 cm de baguette tradition

 

1 fromage blanc nature

soupe velouté artichauts détox

 

2 tranches de jambon blanc sans couenne

 

2 petits suisses nature

 

1 compotée de nectarines blanches note de fleurs de jasmin

Samedi

1 verre d'eau

 

1 café

 

2  tartine de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture de fraise

poulet rôti au four avec mélange d'épices (1 blanc sans manger la peau)

 

frites au four avec 1 pincée de sel de Guérande

 

1 coupe poire belle hélène

1 part de pizza maison

 

salade d'endive avec 1 cc de vinaigrette coupée d'eau

Dimanche

1 verre d'eau

 

 

1 café

 

2 tartines de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture de fraise

4 petits toasts chauds avec 1 suze nature avec glaçon

 

filet de St Pierre sauce aux herbes

(la sauce verte est à base de ciboulette, persil, ail, cerfeuil, estragon, basilic)


Les légumes,  c'est galette de lentilles bio, purée de carottes et cercle de légumes printanier

 

1 pâtisserie

poulet froid avec 1 cc de mayonnaise légère

 

salade d'endive avec 1 cc de vinaigre balsamique blanc

 

1 yaourt nature brassé





16/02/2021
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