Semaine du 14 au 20 octobre 2019 
Semaine du 14 au 20 octobre 2019 | ||||
Matin | Midi | Soir |
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Lundi |
2 tartines de bûcheron grillées
10 g de beurre
1 café lait écrémé |
2 petits morceaux de ragôut de veau
2 cs de carottes
1 yaourt fondant au café |
1 bol de soupe de légumes
3 bâtonnets de surimi
batavia avec 1 cc de vinagirette au vinaigre balsamique
1 fromage blanc nature avec 1 cc de coulis d'abricots |
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Mardi |
6 cm de baguette moulée grillée
10 g de beurre
1 café lait écrémé
1 orange 2 h après le petit-déjeuner |
1 escalope de dinde grillée sur la plancha avec 1 cc de moutarde aux algues
3 cs de salsifis avec persillade
1 crème vanille
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1 bol de soupe de légumes
pâtes fraîches bolognaise au saumon et crevettes et aneth ciselé
1 fromage blanc nature
1 pomme cuite coeur avec 1 caramel au beurre salé |
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Mercredi |
1 tranche de pain complet
5 g de beurre
1 cc de confiture de myrtilles
1 thé vert menthe |
2 tranches fines de filet de canard grillées sur la plancha
4 cs de haricots verts
1 orange |
2 tomates farcies boulgour aux petits légumes WW
1 yaourt nature brassé |
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Jeudi |
1 coupelle de yaourt nature skyr avec des framboises et myrtilles
1 tartine de pain complet
5 g de beurre
1 thé vert menthe |
tajine de poissons avec tomates pelées, garniture de céleri, fenouil
1 yaourt nature brassé |
niz de nouilles aux cocktail de fruits de mer sauce crème fraîche légère et citron avec ciboulette ciselée
1 petit suisse nautre
1 poire cuite avec 1 gousse de vanille
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Vendredi |
2 wasa légère
1 compote de poire sans sucre ajouté
1 tasse de rooibos aux graines de sarrasin grillées et lait d'amande |
1 blanc de pintade (sans manger la peau)
3 cs de haricots verts
1 fromage blanc nature
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2 oeufs au bacon en papillote
salade jeunes pousses avec 1 cs de levure de bière
1 pomme |
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Samedi |
2 tranches de pain de seigle
10 g de beurre
1 café
1 coupelle de yaourt nature skyr avec 1 cc de sucre de coco |
Reste de tajine de poisson |
5 gambas cuisson au wook avec 1 cc d'huile d'olive aux 2 citron et thym + 2 cl de wisky et 1 pincée de piment d'Espelette
batavia avec 1 cc de vinaigrette avec vinaigre balsamique
6 cm de baguette tradition
1 fromage blanc nature |
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Dimanche |
2 tranches de pain complet
10 g de beurre
1 café lait écrémé
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6 huîtres aux perles de vinaigre & échalotes
1 tranche de campaillou
1 blanc de pintade (sans manger la peau)
6 frites au four
2 cs de légumes grillés avec raisins secs et coriandre
1 petite verrine de crème anglaise avec 1 craquant au caramel |
1 tranche de jambon DD sans nitrite
1 part de flammekueche au fromage blanc dés de bacon et oignons cuisson sur la plancha
1 yaourt nature brassé
1 compote de pêche sans sucre ajouté
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