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Semaine du 14 au 20 octobre 2019

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Semaine du 14 au 20 octobre  2019
  Matin Midi Soir

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Lundi

2 tartines de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

2 petits morceaux de ragôut de veau

 

2 cs de carottes

 

1 yaourt  fondant au café

1 bol de soupe de légumes

 

3 bâtonnets de surimi

 

batavia avec 1 cc de vinagirette au vinaigre balsamique

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de coulis d'abricots

Mardi

6 cm de baguette moulée grillée

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 orange 2 h après le petit-déjeuner

1 escalope de dinde grillée sur la plancha avec 1 cc de moutarde aux algues

 

3 cs de salsifis avec persillade

 

1 crème vanille

 

 

1 bol de soupe de légumes

 

pâtes fraîches bolognaise au saumon et crevettes et aneth ciselé

 

1 fromage blanc nature

 

1 pomme cuite coeur avec 1 caramel au beurre salé

Mercredi

1  tranche de pain complet

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiture de myrtilles

 

1 thé vert menthe

 

2 tranches fines de filet de canard grillées sur la plancha

 

4 cs de haricots verts

 

1 orange

2 tomates farcies boulgour aux petits légumes WW

 

1 yaourt nature brassé

Jeudi

1 coupelle de yaourt nature skyr avec des framboises et myrtilles

 

1 tartine de pain complet

 

5 g de beurre

 

1 thé vert menthe

 

tajine de poissons avec tomates pelées, garniture de céleri, fenouil

 

1 yaourt nature brassé

niz de nouilles aux cocktail de fruits de mer sauce crème fraîche légère et citron avec ciboulette ciselée

 

1 petit suisse nautre

 

1 poire cuite avec 1 gousse de vanille

 

Vendredi

2 wasa légère

 

1 compote de poire sans sucre ajouté

 

1 tasse de rooibos aux graines de sarrasin grillées et lait d'amande

 

1 blanc de pintade (sans manger la peau)

 

3 cs de haricots verts

 

1 fromage blanc nature

 

 

2 oeufs au bacon en papillote

 

salade jeunes pousses

avec 1 cs de levure de bière

 

1 pomme

Samedi

 

2 tranches de pain de seigle

 

10 g de beurre

 

1 café

 

1 coupelle de yaourt nature skyr avec 1 cc de sucre de coco

 

Reste de tajine de poisson

 

5 gambas cuisson au wook avec 1 cc d'huile d'olive aux 2 citron et thym + 2 cl de wisky et 1 pincée de piment d'Espelette

 

batavia avec 1 cc de vinaigrette avec vinaigre balsamique

 

6 cm  de baguette tradition

 

1 fromage blanc nature

Dimanche

 

 

2 tranches de pain complet

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

 

6 huîtres aux perles de vinaigre & échalotes

 

1 tranche de campaillou

 

1 blanc de pintade

(sans manger la peau)

 

6 frites au four

 

2 cs de légumes grillés avec raisins secs et coriandre

 

1 petite verrine de crème anglaise avec 1 craquant au caramel

1 tranche de jambon DD sans nitrite

 

1 part de flammekueche au fromage blanc dés de bacon et oignons cuisson sur la plancha

 

1 yaourt nature brassé

 

1 compote de pêche sans sucre ajouté

 

 

 

 

 

 

 



20/10/2019
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