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Le dimanche midi 1 apéritif + 1 verre de vin.

1 verre d'eau Hépar

½ verre de jus d'orange/mangue/acérola

1 crêpe nature

1 café lait écrémé

6 asperges blanches avec 1 cc de vinaigrette légère ail & piment d'Espelette

1 cuisse de pintade cuite au vita-cuisine avec un peu de bouillon de volaille dégraissé

3 cs d'écrasé de carottes au cidre brut fermier avec des petits morceaux de chorizo

½ pomme granny-smith

½ bol de gaspacho tomate avec 2 cs de son d'avoine

4 aiguillettes de poulet aux épices tandoori

3 cs de quinoa aux petits légumes

1 yaourt nature brassé activia

20 cl de jus d'orange/mangue/acérola

1 café lait écrémé

2 wasa légère

2 cc de confiture d'orange & mandarine corse

 verrine de ktipiti avec 3 mini blinis

merlu au vita-cuisine

3 cs légumes (épinards en branches, tomates cerises, carottes oranges et jaunes, échalotes)

2 clémentines

soupe de légumes avec 2 cs de son d'avoine

2 filets de maquereaux grillés

1 pomme de terre en robe des champas

cuite au vita-cuisine

1 fromage blanc nature 0%

avec 1 cc de sucre cristallisé candéral

20 cl de jus d'orange/mangue/acérola

2 tartines craquantes céréales & cacao

2 cc de confiture d'orange & mandarine corse

1 café lait écrémé

cœurs de palmier

avec 1 cc de sauce Caesar légère

rouget grillé (120 g)

2 tomates à la provençale

1 fromage blanc nature 0%

avec 1 cc de coulis de mangue

soupe de légumes avec 2 cs de son d'avoine

saumon tagliatelles sauce ricotta et citron jaune

1 crème dessert allégée au chocolat

2 tranches de jambon speck

1 œuf poché

2 crackers de son d'avoine

1 café

6 crevettes roses

1 escalope de veau grillée sur la plancha

avec 1 pincée de gomasio

2 petits-suisses natures

avec 1 cc de sucre cristallisé candérel

1 tranche de saumon fumé

avec 1 cc de sauce fromage blanc et aneth

1 yaourt nature brassé activia

20 cl de jus d'orange/mangue/acérola

2 tartines de sarrasin

2 cc de confiture d'orange & mandarine corse

1 café lait écrémé

2 quenelles de brochet 

à la bisque de homard et kari goss

2 cs de trio de riz sauvage

1 yaourt nature brassé activia

jambonneau (100 g)

4 cs de purée de pois cassés

1 yaourt 0% à la vanille

20 cl de jus d'orange/mangue/acérola

6 cm de baguette tradition grillée

10 g de beurre

1 café lait écrémé

duo de radis roses et noir

à la pomme granny-smith

avec 1 cc d'huile de noisette

et 1 pincée de graines diverses

sauté d'agneau

3 cs de duo de haricots plats verts et jaunes

1 yaourt au café

1 wraps au saumon fumé sauce au yaourt

et feuilles de menthe

salade d'endive

avec 1 cc de vinaigrette légère mandarine & fruits de la passion

1 part de gâteau au fromage blanc St Amour

20 cl de jus d'orange/mangue/acérolé

2 tranches de brioche grillées

10 g de beurre au miel de blé noir

150 ml de lait écrémé 

avec 1 cc de cankao

rillettes de la mer maison

sur 2 crackers de son d'avoine

1 tournedos de filet de bœuf aux oignons caramélisés grillé sur la plancha

1 röstis de pomme de terre au four

salade de roquette

1 boule de sorbet mandarine

½ bol de soupe d'artichauts avec 2 cs de son d'avoine

2 sardines à l'huile d'olive et piment d'Espelette

1 pomme de terre en robe des champs

avec 1 cc de persillade

1 yaourt nature brassé activia