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Semaine du 14 au 20 juin 2021

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Semaine du 14  au 20 juin 2021
  Matin Midi Soir

 

Lundi

1 verre d'eau

 

6 cm de baguette moulée

 

5 g de beurre

 

1 café léger

 

1 feuille de laitue du jardin avec 1 cs de râpé de la mer + 1 cc de vinaigrette coupée d'eau

 

1 pavé de lieu jaune cuisson côté peau sur la plancha

 

2 petites pommes de terre primeurs cuisson au vita-cuisine + 5 g de beurre + persil/thym citronné + fleur de sel de Guérande

salade composée (laitue du jardin, salade de pommes de terre avec harengs fumés - 25% de sel, 1 cc de vinaigrette sans huile  + fines herbes)

 

1 compote sans sucres ajoutés

Mardi

1 verre d'eau

 

6 cm de baguette tradition grillée

 

10 g de beurre

 

1 café léger

1 blanc de poulet cuisson au steam-up avec mélange d'épices

 

3 cs de légumes à la provençale

 

1 fromage frais nature avec 1 cc de coulis de fraise

20 cl de gaspacho bio Alvalle

 

1 petite quiche épinards chèvre WW

 

2 fines tranches de jambon Speck

 

1 mousse aux fruits Taillefine 0%

Mercredi

1 verre d'eau

 

1 semoule au lait nature

 

1 café léger

1 brochette de St Jacques et petite andouille cuisson sur la plancha

 

3 cs de quinoa aux petits légumes

 

salade d'agrumes pamplemousse orange + sauge ananas du jardin

20 cl de gaspacho bio Alvalle

 

émincé de poulet kébab sauce fromage blanc et menthe du jardin

 

semoule avec raisins secs

 

2 petits suisses nature avec 1 cc de coulis de fraise

Jeudi

1 verre d'eau

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café léger

4 aiguillettes de canard cuisson sur la plancha

 

3 cs de purée de courgettes

 

1 yaourt liberté sur lit de noix de coco

1 galette de son d'avoine Dukan

 

1 tranche de saumon fumé avec aneth et coriandre du jardin, sauce fromage blanc citron vert et fines herbes

 

laitue du jardin

 

1 yaourt nature brassé

Vendredi

1 verre d'eau

 

1 yaourt nature brassé

 

1 café léger

1 râble de lapin à la crème légère cidre brut fermier et aux champignons de Paris cuisson au steam-up

 

3 cs d'écrasé aux 2 carottes avec pointe de curry

 

2 petits suisses nature avec 1 pincée de sucre Candérel Sugarly

salade gambas mangue avocat (257 Kcal/portion)

 

1 fromage blanc vanille Taillefine 0%

Samedi

1 verre d'eau

 

1 café léger

4 sardines grillées au citron sur le barbecue

 

semoule aux abricots secs

 

fraises avec 1 boule de sorbet citron + feuilles de menthe du jardin

salade concombre au yaourt

 

1 petite boîte de thon au naturel

 

1 mousse aux fruits Taillefine 0%

Dimanche

1 verre d'eau

 

1 tranche de brioche grillée

 

1 verre de jus de clémentines sans sucres ajoutés

 

1 café léger

1 côte de veau en papillote

 

courgettes sautées au cumin et au chorizo

 

1 pâtisserie

tartare de bar aux pêches

 

1 yaourt nature brassé





15/06/2021
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