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Semaine du 13 au 19 mars 2017

 

Semaine du 13 au 19 mars 2017
  Matin Midi Soir  

Lundi

1 verre

de jus d'orange pressée

 

1 café lait demi-écrémé

 

1 tartine de baguette

tradition grillé

 

5 g de beurre

 

2 poireaux

 avec 1 cc de sauce Caesar

 

1 saucisse cuite au vita-cuisine avec un tout petit peu de raifort

 

2 cs de céréales de campagne avec un tout petit peu de sauce tomate oignons et ail

 

1 yaourt nature maison avec 1 stick de candérel vanilla 

 

1 tranche de thon albacore cuite au vita-cuisine avec 1 cc d'aïoli

 

2 cs d'émincé de fenouil

cuit au vita-cuisine

 

1 fromage blanc nature 0% 

Mardi

1 verre

de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait demi-écrémé 

 

salade de roquette avec 1 cc de vinaigrette légère mandarine & fruits de la passion

 

1 truite aux éclats d'amandes cuite au four

 

3 cs de julienne de légumes

 

1 compote pomme banane sans sucre ajouté

 

salade frisée aux émincés de bacon avec son oeuf poché

 

1 fromage blanc nature 0% avec 1 cc de candérel succralose cristallisé

Mercredi

2 tartines de pain de campage girllées

 

2 cc de confiture mangue

 

150 ml de lait écrémé

avec 1 cc de café soluble (que je vais tester)

 

concombre sauce au fromage blanc

 

1 râble de lapin aux pruneaux sans sucre ajouté

 

2 cs de salsifis

 

1 tartine de baguette tradition

 

1 yaourt nature maison

 

1 compote pêche abricot

sans sucre ajouté

 

 

wok de légumes au poulet

sauce nuoc man au gingembre

 

1 yaourt nature maison

avec 1 cc de candérel succralose cristallisé

 

Jeudi

2 oeufs sur le plat

 

2 crackers de son d'avoine

 

1 café 

 

1 côte de veau grillée sur la plancha avec épices méxicaines

 

2 petits suisses natures 20 %

 

3 bâtonnets de surimi

 

1 boîte de filets de mâquereaux grillés citron basilic et amandes grillées

 

1 fromage blanc nature 0%

Vendredi

 2 tartines craquantes cacao & céréales

 

2 cc de confiture mangue

 

1 café

 

4 tomates cerises farcies

au philadelphia light nature

 

1 tranche d'espadon grillé sur la plancha avec épices poisson

 

3 cs de perles tendres

 

1 fromage blanc nature 0%

 

2 tranches de jambon de Bayonne

 

3 cs d'épinards en branches

à la crème légère et au curry

 

1 tartine de pain de campagne

 

1 yaourt citron vert/mandarine 

Samedi

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre 

 

150 ml de lait écrémé

avec 1 cc de cankao

salade de pamplemousse et avocat à la chair d'oursins

 

rougail de grondins rouges

 

2 cs de riz basmati

 

2 petits suisses natures 20%

 

1 poire pochée à la menthe

 

 

1 part de tarte fine avec pâte filo façon kebab

(tomates, émincé de dinde, oignons, sauce blanche, fromage)

 

salade d'endive avec 1 cc de vinaigrette (eau pétillante, moutarde, vinaigre de noix, huile de noisette) + 1 pincée de graines diverses

 

1 crème dessert allégée

Taillefine café expresso

Dimanche

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillée

 

10 g de beurre

 

150 ml de lait demi-écrémé

avec 1 cc de cankao

1 petite daurade

cuite sur la plancha

 

4 cs de gratin

de fenouil et chorizo

 

macédoine de fruits frais

et sa quenelle de sorbet abricot

 

 

 

 

moules marinières

aux graines de fenouil

 

2 tartines de baguette tradition

 

5 g de beurre

 

1 yaourt nature maison

 

 

 

 



13/03/2017
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