Semaine du 13 au 19 mai 2019
Semaine du 13 au 19 mai 2019 | ||||
Matin | Midi | Soir |
au moins 1,5 litre d'eau plate dans la journée. Je varie mes eaux (eau de source, eau minérale)
infusion maison.
Thé vert.
Thé noir aromatisé aux fruits et blé noir.
Rooibos au lait d'amande et sarrasin grillé.
J'ai diminué ma consommation de café et de thé.
Je ne bois plus non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.
Si fruit ou jus de fruit pressé le matin, je le prends bien après le petit-déjeuner.
1 verre de bière ou 1 verre de Bordeaux 1 fois par semaine.
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Lundi |
6 cm de baguette moulée grillée
5 g de beurre
1 café lait écrémé |
pâté de lapin au serpolet sur 2 feuilles de batavia et 1 cs de levure de bière
1 tranche de poitrine de porc et ½ saucisse fumée cuisson au vita-cuisine
4 petites carottes nouvelles/1 blanc de poireau/½ patate douce
1 carré de chocolat noir
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20 cl de gaspacho
1 cuisse de lapin avec 2 pruneaux cuisson au vita-cuisine
1 yaourt nature brassé
1 mandarine |
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Mardi |
6 cm de baguette moulée grillé
5 g de beurre
1 café
1 yaourt brassé à la poire |
1 petite aile de raie cuisson au vita-cuisine avec 1 cc de câpres et 1 cc de vinaigre de framboise
3 cs de purée de légumes (courgettes, tomates, aubergines, pomme de terre, oignon)
1 fromage blanc nature
1 petite banane
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20 cl de gaspacho
1 steak haché de veau grillée sur la plancha
salade batavia avec 1 cc de vinaigrette coupée d'eau pétillante
1 yaourt brassé à la myrtille |
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Mercredi |
8 cm de baguette moulée grillé
10 g de beurre
1 café lait écrémé
1 yaourt brassé à la poire
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1 part de tarte flambée cuisson sur la plancha
salade batavia sans rien mettre dessus
1 mousse au citron
1 mandarine |
2 tranches de jambon de pays
mélange de jeunes pousses avec 1 cc de sauce yaourt à la grecque/menthe fraîche du jardin
1 petit ramequin de myrtilles et framboises |
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Jeudi |
2 tranches de bûcheron grillées
10 g de beurre
1 café lait écrémé
1 yaourt nature brassé
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radis roses avec 1 fromage blanc 0% avec des fines herbes
½ filet de lieu jaune sur lit d'épinards en branches cuisson au vita-cuisine avec 1 cc de rondelé au citron givré
2 petites pommes de terre nouvelles en robe des champs
1 mousse au citron
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20 cl de gaspacho avec 2 cs de son d'avoine
1 petite boîte d'émietté de thon mariné citron & thym
2 cs de riz citron & romarin
1 yaourt nature brassé |
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Vendredi |
1 tranche de bûcheron grillée
5 g de beurre
1 thé vert à la menthe
1 coupelle de fromage blanc nature 0% |
2 galettes de blé noir aux fruits de mer
mélange de jeunes pousses avec 1 cs de levure de bière
1 yaourt nature brassé à la vanille
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1 pavé de saumon en papillote avec rondelles de banane
2 cs de riz citron & romarin (reste d'hier soir)
1 coupelle de fromage blanc nature 0% avec une pincée de sucre de coco |
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Samedi |
2 biscottes
5 g de beurre
1 café lait écrémé |
poulet rôti à la broche (1 blanc sans la peau)
2 cs de petites spaghettis courtes
1 yaourt nature
1 mandarine |
invités à l'extérieur
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Dimanche |
2 biscottes
5 g de beurre
1 cc de confiture oranges clémentines
1 café lait écrémé |
radis à la croque
1 escalope de dinde grillée sur la plancha
3 cs de courgettes cuisson avec 1 cc d'huile d'olive infusée à l'ail et une pincée de curry tradition
1 yaourt ananas/fruits de la passion |
salade composée (1 œuf dur, 80 g de thon au naturel, salade verte, 1 cc de sauce Amora inspiration taziki menthe aneth)
1 tartine de bûcheron
1 yaourt brassé au jus de citron |
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