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Semaine du 12 au 18 octobre 2020

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Semaine du 12 au 18 octobre 2020
  Matin Midi Soir

 

Lundi

1 verre d'eau

 

1 tartine de campaillou grillée

 

5 g de beurre

 

1 café

jeunes courgettes (les dernières du jardin) avec 1 cc de vinaigrette légère

 

tacaud accompagné de pommes de terre cuisson au four avec mélange d'épices

 

1 yaourt nature brassé

 

1 pomme

salade de mesclun du jardin avec 1 cc de vinaigrette sans huile au citron

 

1 petite boîte de thon au naturel

 

gratin de légumes à l'arabiata  (courgette, aubergine)

 

tartelette fine à la pomme (avec 2 feuilles de brick) et 1/2 cc de salidou "caramel au beurre salé"

Mardi

1 verre d'eau

 

1 thé vert menthe

 

2 tartines de campaillou

 

10 g de beurre

 

 

4 petits morceaux de porc au caramel et gingembre

 

3 cs de riz basmati

 

1 yaourt perle de lait saveur vanille

salade composée (filet de lieu noir sauvage fumé au sel de la Trinité sur Mer, 4 asperges vertes, 4 tomates cerises, 1 endive) avec 1 cs de sauce bulgare citron & ciboulette

 

1 crème vanille

Mercredi

1 verre d'eau

 

1 café

 

1 tartine de campaillou grillée

 

5 g de beurre

4 crevettes avec 1 cc de sauce bulgare concombre & aneth

 

osso-buco de veau

 

4 cs de linguines fraîches

 

1 yaourt au lait de brebis aux myrtilles

poulet basquaise riz basmati courgettes fraîches (WW) Nutri score A

 

1 fromage blanc nature

Jeudi

1 verre d'eau

 

1 café

 

1 tartine de campaillou

 

5 g de beurre

 

1 yaourt nature brassé

1 saucisse de Montbéliard cuisson au vita-cuisine

 

4 cs de choucroute cuisinée à la graisse de canard et au sel de mer

 

1 pomme

reste de linguines avec des fruits de mer + kari breizh (curry breton)

 

2 petits suisses natures avec 1/2 cc de sucre saveur vanille

Vendredi

1 verre d'eau

 

1 café

 

1 tartine de bûcheron grillée

 

5 g de beurre

reste de choucroute cuisinée avec du poisson + 1 cs de sauce beurre blanc au citron

 

1 yaourt au lait de brebis au citron

 

1 galette de blé noir avec thon germon sauvage fumé au sel de la Trinité sur Mer & émincé de poireaux à la crème légère et 1 cc de perles de yuzu

 

1 yaourt brassé nature

Samedi

1 verre d'eau

 

1 café

 

2 tartines de campaillou 

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture de fraises allégée en sucres

1 cuisse de pintade au chimichurri

 

4 cs de haricots verts

 

1 coeur de liégeois aux fraises des bois

1 coquille St Jacques et dos de cabillaud en persillade maison

 

1 fromage blanc nature au lait de brebis

 

1 compote sans sucres ajoutés

Dimanche

1 verre d'eau

 

 

1 thé vert matcha menthe poivrée

 

2 tartines de campaillou grilées

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture de fraises allégée en sucres

raclette

 

mesclun du jardin sans assaisonnement

 

1 boule de sorbet citron

 

 

soupe de poisson avec 1 tout petit peu de rouille

 

salade composée (endive, tomates cerises, radis noir, segments de pamplemousse, 2 filets de maquereaux grillés natures) avec 1 cs de sauce au yaourt à la grecque au lait de brebis + 1/2 cc d'oeufs de lumps

 

2 petits suisses natures avec 1/2 cc de sucre saveur vanille





13/10/2020
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