Semaine du 12 au 18 novembre 2018
Semaine du 12 au 18 novembre 2018 | ||||
Matin | Midi | Soir |
au moins 1,5 litre d'eau plate dans la journée. Je varie mes eaux (eau de source, eau minérale)
infusion maison.
Rooibos.
J'ai diminué ma consommation de café et de thé.
Je ne bois plus non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.
Si fruit ou jus de fruit pressé le matin, je le prends bien après le petit-déjeuner.
1 verre de bière 1 fois par semaine
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Lundi |
10 cm de baguette moulée grillée
10 g de beurre
1 café lait écrémé |
déjeuner à l'extérieur
1 cuisse de poulet au curry
3 beignets de pommes de terre
salade verte
1 tartelette à la poire
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2 tranches de jambon DD
1 yaourt nature
2 clémentines |
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Mardi |
6 cm de baguette moulée grillée
10 g de beurre
1 cc de confiutre de myrtille sauvage allégée en sucre
1 café lait écrémé |
déjeuner à l'hôpital
segments de pamplemousse
sauté de porc (je n'ai pas tout mangé, je n'ai pas mangé la sauce)
riz blanc (je n'ai pas tout mangé)
1 fromage blanc nature
3 clémentines (je n'en n'ai mangé que 2)
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1 bol de soupe de légumes avec 2 cs de son d'avoine
2 tranches de jambon speck
1 fromage blanc nature
1 dessert fruitier sans sucre ajouté pomme/ananas/passion |
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Mercredi |
8 cm de baguette moulée grillée
10 g de beurre
1 café lait écrémé
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1 tranche de terrine de saumon
4 boulettes à la suédoise (bœuf et porc) avec 1 cc de sauce chili
1 endive cuite au vita-cuisine
1 fromage blanc nature avec 1 cc de miel de blé noir et 1 petite banane |
lasagnes WW
2 tranches de jambon de Bayonne
2 petits suisses natures + 1 pincée de cramberries |
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Jeudi |
10 cm de baguette moulée grillée
10 g de beurre
1 cc de confiture de myrtille sauvage sans sucre ajouté
1 café
1 yaourt nature |
déjeuner à l'hôpital
(aujourd'hui le menu était préparé par un grand chef cuisinier) nous avons eu un menu amélioré
terrine de saumon sauce au yaourt
1 cuisse de pintade sauce au foie gras et marrons et raisins secs (je n'ai pas mangé la sauce ni les marrons et les raisins)
salsifis à la forestière (j'ai goûté mais pas tout mangé)
1 fromage blanc nature
1 bavarois clémentine à la coriandre et au gingembre |
2 galettes de blé noir garnies (courgettes/tomates/jambon DD + 1 pincée de parmesan) |
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Vendredi |
2 craquelins de St Malo
2 cc de confiture de myrtilles allégée en sucre
1 café lait écrémé |
2 tranches de langue de bœuf sauce piquante
1 petite pomme de terre en robe des champs avec ail en chemise
2 cs de haricots verts
1 crème dessert au café expresso avec 1 petite meringue au chocolat
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4 aiguillettes de poulet tandoori sauce au fromage blanc
3 cs de semoule aux petits légumes
1 orange à la cannelle |
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Samedi |
2 tartines de pain mixi fruits grillées
10 g de beurre
1 café
1 verre de jus de clémentine sans sucre ajouté |
3 aiguillettes de canard grillées sur la plancha
frites au four
1 clémentine
1 carré de chocolat noir |
on a des invités
1 coupe de pétillant brut nature + 4 toasts
1 coquille St Jacques
Je n'ai pas pu manger la blanquette de veau, le riz italien, les poireaux à la crème légère
je n'ai pas pu non plus manger mon gâteau
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Dimanche |
1 œuf à la coque
2 tranches de bacon
1 café lait écrémé |
½ avocat
blanquette de veau
2 cs de riz italien
2 cs de poireaux à la crème légère
1 religieuse au café |
½ tarte flambée alsacienne
1 pomme |
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