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Semaine du 11 au 17 novembre 2019

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Semaine du 11 au 17 novembre  2019
  Matin Midi Soir

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Lundi

2 tartine de pain complet

 

1 cc de confiture de mûres maison

 

1 café lait écrémé

1 escalope de poulet grillée sur la plancha

 

4 cs de carottes au jus

et 1 cd de coriandre

 

1 fromage blanc nature

 

1 clémentine

1 bol de soupe de tomates et vermiclles

 

2 tranches de jambon DD

 

feuille de chêne du jardin  avec 1 cs de levure de bière et dés de poire

 

1 yaourt nature brassé

Mardi

1 tartine de bricheton grillée

 

5 g de beurre

 

1 café lait écrémé

1 morceau de carbonnade de boeuf

 

2 cs de haricots verts

 

1 pomme de terre

en robe des champs 

 

1/2 bol de soupe de légumes

 

1 oeuf poché

 

3 cs d'épinards

à la crème légère et curry tradition

 

1 tartine de bûcheron

 

1 yaourt nature brassé avec 1 cc de sucre à la vanille naturelle

Mercredi

1 café lait écrémé

 

(envie de rien d'autre)

 

2 morceaux de carbonnade de boeuf

 

1 endive cuite

cuisson au vita-cuisine

 

2 petits suisses natures avec 1/2 cc de sucre à la vanille naturelle

 

 

 

 

1/2 bol de soupe de légumes

 

salade composée

 

1 compote pommes

sans sucre ajouté

Jeudi

1 coupelle de yaourt nature skyr avec 1 cc de sucre à la vanille naturelle

 

1 tartine de bricheton

 

5 g de beurre

 

1 thé vert menthe

 

1 pavé de saumon en papillote avec 4 cs de julienne de légumes (carottes/poireaux/céleri/courgettes/
concombre) + 1 cs de crème fraîche + graines de fenouil maison

 

1 pomme

1 bol de soupe de légumes

 

salade composée

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de coulis de mûres maison

Vendredi

2 tartines de bricheton grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 verre de jus d'orange sans sucre ajouté 2 h après le petit-déjeuner

 

1/2 filet de lieu jaune

cuisson au vita-cuisine

avec 1 quartier de citron jaune

et 1 cc de Boursin onctueux ail et fines herbes

 

4 cs de garniture de céleri

 

1 petit suisse nature

 

1 clémentine

 

 

 

salade composée

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de coulis de mûres maison

Samedi

 

1 café

 

1 coupelle de yaourt nature avec 1 pincées de cranberry

 

2 morceaux de Blanquette de veau aux champignons

 

2 blancs de poireaux

cuisson au vita-cuisine

 

1 pomme de terre en robe des champs cuisson au vita-cuisine

 

1 panier sensations mangue fondante & passion acidulée

 

2 tranches de jambon DD

 

1 fromage blanc nature

 

1 pomme

Dimanche

 

 

2 tranches de brioche aux fruits secs

 

1 café

 

 

 

 

6 huîtres avec 1 cc de perles de vinaigre de vin et échalotes

 

2 tartines de pain de seigle

avec 10 g de beurre

 

1 morceau de blanquette de veau

 

4 cs de haricots verts

 

1 coquille St Jacques à la bretonne

 

salade verte du jardin

sans assaisonnement

 

1 fromage blanc nature

 

1 compote pommes/pruneaux

 

 

 

 

 

 



19/11/2019
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